Горбуша Globus по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям соответствует требованиям безопасности.
Выявлены отклонения по показателям пищевой ценности — белка в образце на 27%, а жира на 23% меньше значений, приведенных в маркировке. Других фактов недостоверной маркировки не выявлено.
Образец выработан по ТУ, но при этом по проверенным показателям соответствует требованиям ГОСТ 32366-2013.
Показатели пищевой ценности (содержание белка и жира) ниже указанных в маркировке и характерных для горбуши значений (за счет более высокого, чем свойственно для горбуши, содержания влаги). Относительно высокое (по сравнению со средними для проверенных образцов значениями) значение кислотного числа жира (показатель окислительной порчи жира).
Соответствует наименованию вида рыбы. Имеет хорошие органолептические показатели. Содержит существенное количество Омега-3 и Омега-6 полиненасышенных жирных кислот.
* Результаты испытаний действительны только для образцов, прошедших испытания.
На данный момент нет информации о цене товара в магазинах
Рекомендуем только товары, качество которых подтверждено независимой экспертизой
Работаем только с компаниями, предоставляющими высокий уровень сервиса и надежности
Помогаем делать осознанный выбор в интересах покупателя
Узнавайте результаты экспертизы и покупайте только безопасные товары
Оставьте комментарий о продукте Горбуша Globus потрошеная без головы