Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Паспорт качества № 279041
В избранноеВ избранном
В избранное
Горбуша Aro потрошеная без головы
ООО «Рыбные продукты»
Описание
Полное наименование Горбуша потрошеная без головы мороженая
Производитель ООО «Рыбные продукты»
Состав горбуша (Oncorhynchus gorbuscha), вода (защитная ледяная глазурь не более 5%).
Срок годности 12 месяцев
Условия хранения Хранить при температуре не выше минус 18°C. Повторно не замораживать.
Произведено ООО «Рыбные продукты», Россия, 249010, Калужская область, Боровский район, д.Маланьино
Изготовлено по заказу ООО «МЕТРО Кэш энд Керри», Российская Федерация, 125445, г.Москва, Ленинградское шоссе, д.71Г
Изготовлено по заказу ООО «МЕТРО Кэш энд Керри», Российская Федерация, 125445, г.Москва, Ленинградское шоссе, д.71Г
Стандарт ТУ 9260-001-82849624-12
Достоинства
- Соответствует требованиям безопасности
- Соответствует наименованию вида рыбы
- Имеет хорошие органолептические показатели
- Соответствует требованиям ГОСТ на аналогичный вид продукции несмотря на то, что выработан по ТУ
- Содержит существенное количество Омега-3 и Омега-6 полиненасышенных жирных кислот
Недостатки
- Показатели пищевой ценности (содержание белка и жира) ниже указанных в маркировке и характерных для горбуши значений (за счет более высокого, чем свойственно для горбуши, содержания влаги)
Горбуша Aro по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям соответствует требованиям безопасности.
Выявлены отклонения по показателям пищевой ценности — белка в образце на 14%, а жира на 6% меньше значений, приведенных в маркировке. Других фактов недостоверной маркировки не выявлено.
Образец выработан по ТУ, но при этом по проверенным показателям соответствует требованиям ГОСТ 32366-2013.
Показатели пищевой ценности (содержание белка и жира) ниже указанных в маркировке и характерных для горбуши значений (за счет более высокого, чем свойственно для горбуши, содержания влаги).
Соответствует наименованию вида рыбы. Имеет хорошие органолептические показатели. Содержит существенное количество Омега-3 и Омега-6 полиненасышенных жирных кислот.
