Паспорт качества № 278157

Желудки цыплят-бройлеров «Мираторг»

Мираторг

Изготовлено: ООО «Брянский бройлер", 241028, РФ, Брянская обл., г.Брянск, проспект Станке Димитрова, д.98 Фактический адрес: 243351, РФ, Брянская обл., Выгоничский район, 39-й км трассы М-13, строение №1 Дистрибьютор: ООО "ТК "МИРАТОРГ»

Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Описание

Полное наименование Мышечный желудок цыплят-бройлеров охлажденный, упаковано с применением защитной атмосферы
Изготовитель ООО «Брянский бройлер»
Срок годности 10 суток
Условия хранения При t от 0°C до +2°C.
Произведено ООО «Брянский бройлер», 241028, РФ, Брянская обл., г.Брянск, проспект Станке Димитрова, д.98
Фактический адрес: 243351, РФ, Брянская обл., Выгоничский район, 39-й км трассы М-13, строение №1
Дистрибьютор: ООО «ТК «МИРАТОРГ»
Стандарт ТУ 9212-312-23476484-15

Достоинства

  • Соответствуют требованиям безопасности по проверенным показателям
  • Не содержат остаточных количеств антибиотиков и антимикробных веществ

Недостатки

  • Фактические показатели пищевой ценности продукции (содержание белка, жира и калорийность) существенно отличаются от указанных в маркировке данных и характерных для данного вида продукции показателей (согласно справочным данным)

Желудки цыплят-бройлеров «Мираторг» соответствуют требованиям безопасности по проверенным показателям. Не содержат остаточных количеств антибиотиков и антимикробных веществ.

Фактические показатели пищевой ценности продукции (содержание белка, жира и калорийность) существенно отличаются от указанных в маркировке данных и характерных для данного вида продукции показателей (согласно справочным данным) — все показатели меньше (за счет более высокого, по сравнению с характерным для данного вида продукции, содержания влаги). Других фактов недостоверной маркировки не выявлено.

По органолептическим и физико-химическим показателям (кроме содержания белка) образец соответствует стандарту на данный вид продукции. Вырабатывается по ТУ производителя. По физико-химическим показателям свежести соответствует свежему мясу птицы.

Относительно низкое содержание влаги по сравнению со средними значениями для данного вида продукции.

Протоколы испытаний

Оценка потребителей

Пока нет отзывов
Оставить отзыв