Йогурт "Фругурт" 2,5%

Экспертиза показала, что количество полезных микроорганизмов в йогурте не соответствует указанному на этикетке. На конец срока годности в йогурте должно быть не менее 1*10⁷ КОЕ (колониеобразующие единицы) молочнокислых микроорганизмов на 1 г продукта. По факту во "Фругурте" бактерий в 100 раз меньше. Это может быть квалифицировано как обман потребителей. Покупатели, выбирая именно йогурт, а не йогуртный продукт, рассчитывают получить полезный для пищеварения "живой" йогурт, а получают — бесполезный.

В составе "Фругурта" — большое количество пищевых добавок, в том числе стабилизаторы — Е1422, Е1442, гуаровая камедь, трегалоза, ароматизатор идентичные натуральным (вишня), красители — кармин и антоциан, регуляторы кислотности (лимонная кислота, цитрат натрия). Все эти добавки считаются безопасными, но пользы продукту они точно не прибавляют, да и пищевая ценность продукта от добавления того же крахмала, по сравнению с традиционными кисломолочными продуктами, существенно изменяется.

По результатам лабораторных испытаний Росконтроля "Фругурт" соответствует основным требованиям безопасности. В нем не обнаружены патогенные бактерии, содержание дрожжей и плесеней не превышает допустимого, консервантов нет, растительных жиров и синтетических красителей — тоже.

Массовая доля жира в образце соответствует маркировке — 2,5%. Содержание белка — чуть выше указанного на этикетке — 3,1%.

Претензии экспертов вызвала маркировка йогурта. Производитель добавил в состав этого продукты ароматизаторы, а самих фруктов в нем нет. Название и состав в маркировке йогуртов указаны правильно, но рисунок на упаковке может ввести потребителя в заблуждение. 

* Результаты испытаний действительны только для образцов, прошедших испытания.