Паспорт качества № 274926

Форель «Русское море» слабосоленая, ломтики

СП «Санта Бремор»

Изготовлено: СП «Санта Бремор" ООО Республика Беларусь, 224025, г.Брест, ул.Катин Бор, 106 Организация, уполномоченная на принятие претензий от потребителей на территории РФ: АО "Русское море», Россия, 142400, Московская обл., Ногинский р-он, г.Ногинск, ст.Захарово

Новые
Старые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Описание

Масса 120 г
Полное наименование Солёная пищевая рыбная продукция. Форель радужная филе-ломтики слабосоленая «Русское море»
Производитель СП «Санта Бремор»
Состав форель радужная, соль морская, соль, антиокислитель экстракты розмарина.
Энерг. ценность 180 ккал
Срок годности 40 суток
Условия хранения После вскрытия упаковки продукт хранить при температуре от плюс 2℃ до плюс 5℃ в течение 24 часов. .
Произведено СП «Санта Бремор» ООО Республика Беларусь, 224025, г.Брест, ул.Катин Бор, 106
Организация, уполномоченная на принятие претензий от потребителей на территории РФ: АО «Русское море», Россия, 142400, Московская обл., Ногинский р-он, г.Ногинск, ст.Захарово
Стандарт ТУ BY 200656098.093-2018

Достоинства

  • Соответствует требованиям безопасности
  • Не содержит консервантов (сорбиновую и бензойную кислоты)
  • Имеет хорошие органолептические свойства

Недостатки

  • Высокая стоимость по сравнению со средними значениями для данного вида продукции
  • Имеет недостоверную маркировку в части указания показателей пищевой ценности
  • Высокое кислотное число жира по сравнению со средними значениями для данного вида продукции
  • По содержанию поваренной соли не соответствует требованиям для слабосоленой рыбной продукции

Форель «Русское море» слабосоленая, ломтики безопасна по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям.

Не содержит консервантов (сорбиновую и бензойную кислоты). Имеет хорошие органолептические свойства.

Образец имеет недостоверную маркировку в части указания показателей пищевой ценности: содержание белка на 25% отн. ниже заявленного. 

Высокое кислотное число жира по сравнению со средними значениями для данного вида продукции.

По содержанию поваренной соли не соответствует требованиям для слабосоленой рыбной продукции, согласно стандарту (ГОСТ 7449-2016) на данный вид продукции (выработан по ТУ).

 

Высокая стоимость по сравнению со средними значениями для данного вида продукции.

Протоколы испытаний

Оценка потребителей

2 отзыва
Оставить отзыв