Паспорт качества № 279700

Филе цыпленка-бройлера «Ярославский бройлер»

Ярославский бройлер

Изготовлено: АО «Ярославский бройлер», Россия, 152961, Ярославская обл., Рыбинский район, п.Октябрьский

Новые
Старые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Описание

Полное наименование Полуфабрикаты натуральные из мяса цыплят-бройлеров. Филе грудки (лоток) охлажденное А. Т.м. «Ярославский бройлер»
Изготовитель АО «Ярославский бройлер»
Срок годности 8 суток
Условия хранения При температуре от 0 до +4°С.
Произведено АО «Ярославский бройлер», Россия, 152961, Ярославская обл., Рыбинский район, п.Октябрьский
Стандарт ТУ 9214-007-52941433-2014

Достоинства

  • Соответствует требованиям безопасности
  • Имеет хорошие органолептические свойства
  • Не выявлено присутствие антибиотиков и признаков обработки мяса растворами солей пищевых кислот
  • Присутствия сои, каррагинана, крахмала не выявлено
  • Мясо свежее

Недостатки

  • Имеет недостоверную маркировку в части указания показателей пищевой ценности

Филе цыпленка-бройлера «Ярославский бройлер»соответствует требованиям безопасности по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям.

Образец имеет хорошие органолептические свойства. Не выявлено присутствие антибиотиков и признаков обработки мяса растворами солей пищевых кислот. Присутствия сои, каррагинана, крахмала не выявлено. Мясо свежее. 

Имеет недостоверную маркировку в части указания показателей пищевой ценности: содержание жира на 68% отн. меньше, белка на 42% больше, чем заявлено. Расчетная калорийность на 18% отн. ниже заявленной.

Протоколы испытаний

Оценка потребителей

1 отзыв
Оставить отзыв