Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Паспорт качества № 276140
В избранноеВ избранном
В избранное
Филе трески «ВкусВилл»
ВкусВилл
Описание
Полное наименование Мороженая пищевая рыбная продукция: Треска филе теша без кожи
атлантическая
атлантическая
Производитель ООО «Рыбные мануфактуры Мурманск»
Состав филе-кусок трески (Gadus Morhua), вода питьевая (ледяная оболочка).
Срок годности 12 месяцев
Условия хранения Хранить при температуре не выше минус 18°C. Повторное замораживание не рекомендуется.
Произведено ООО «Рыбные мануфактуры Мурманск», Россия, 183003, Мурманская обл., г.Мурманск, ул.Три Ручья
Стандарт ТУ 9260-002-66136132-12
Достоинства
- Соответствует требованиям безопасности
- Вид рыбы соответствует наименованию
- Глазури почти в половину меньше указанного в маркировке значения и нормы по ТР ЕАЭС 040/2016 — 5%
- Наименьшее по сравнению с другими образцами отклонение по массовой доле белка
Недостатки
- У 2-х из 6-ти кусков филе рыбы присутствуют кости
Филе трески «ВкусВилл» соответствует требованиям безопасности по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям.
Образец соответствует наименованию по виду рыбы (треска атлантическая). Массовая доля глазури 2,7%, что почти в половину меньше указанного в маркировке значения и нормы по ТР ЕАЭС 040/2016 — 5%. Незначительные отклонения по массовой доле белка — на 6% и жира — на 50% меньше чем указано в маркировке.
Продукт выработан по ТУ. Соответствует требованиям стандарта на данный вид продукции.
У 2-х из 6-ти кусков филе рыбы присутствуют кости.
Наименьшее по сравнению с другими образцами отклонение по массовой доле белка.
Протоколы предыдущих испытаний смотрите здесь.
