Каталог
Помочь проекту
60
Общая оценка
49
Безопасность
80
Натуральность
43
Пищевая ценность
69
Качество
Характеристики
  • Масса: 800 г
  • Вид: Полуфабрикат из рыбы мороженный филе трески без кожи глазированное. Район промысла: северная часть Атлантического океана. Категория: А
  • Энергетическая ценность: 77 ккал
  • Срок годности: 9 месяцев с даты изготовления
Все характеристики

Филе трески "Рыбный год": Результаты теста

Филе трески

Достоинства

  • Органолептические показатели филе (вкус, запах, консистенция, внешний вид) соответствуют высшей категории данного продукта;
  • Содержание ледяной глазури не превышает максимально допустимого значения.

Недостатки

  • Содержание белка ниже указанного в маркировке.

Полуфабрикат из рыбы мороженный филе трески без кожи глазированное. Категория А торговой марки ""Рыбный год"" изготовлено ООО ""Фаворит-Продукт"", в г. Смоленске по ТУ производителя.

Филе соответсвует требованиям безопасности по определяемым микробиологическим показателям: общая микробная обсемененность находится в пределах допустимого значения, бактерии группы кишечной палочки и золотистый стафилококк не обнаружены, патогенных микроорганизмов в т.ч. сальмонеллл нет. По содержинию токсичных элементов (кадмия, ртути, свинца и мышьяка), образец также отвечает обязательным требованиям их содержание значительно ниже максимально допустимых значений.

По органолептическим показателям филе соответствует указанной в маркировке категирии А, и даже более высокой "Высшей" категории качества. По результатам молекулярно-генетического анализа биологический вид рыбы — треска атлантическая, что и указал производитель на этикетке. По физико-химическим показателям — содержанию белка (13,6%) образец не соответствует маркировке (17г/100г (17%), его количество на 20 % ниже заявленного, что можно считать недостатком, поскольку белок рыбы является полноценным и содержит незаменимые аминокислоты. Массовая доля влаги образца не превышает нормативного значения. Содержание ледяной глазури не превышает допустимых значений (не более 5%) и составляет 3,3%.

Протоколы

* Результаты испытаний действительны только для образцов, прошедших испытания.

Где купить

На данный момент нет информации о цене товара в магазинах

Разместите свое предложение на нашей площадке!

Гарантия качества

Рекомендуем только товары, качество которых подтверждено независимой экспертизой

Лучшие магазины

Работаем только с компаниями, предоставляющими высокий уровень сервиса и надежности

Доверие покупателей

Помогаем делать осознанный выбор в интересах покупателя

Разместить своё предложение

На данный момент нет информации о цене товара в магазинах

Разместить своё предложение
Отзывы покупателей
У данного продукта пока нет ни одного отзыва. Будьте первым, кто добавит свой отзыв.
Характеристики: Филе трески "Рыбный год"

Основные характеристики продукта

Масса
800 г
Вид
Полуфабрикат из рыбы мороженный филе трески без кожи глазированное. Район промысла: северная часть Атлантического океана. Категория: А
Состав
треска (лат. Gadus morhua), вода (глазурь) не более 5%
Энергетическая ценность
77 ккал
Срок годности
9 месяцев с даты изготовления
Условия хранения
Температура хранения не выше минус 18С

Информация о производстве

Произведено
ООО "Фаворит-Продукт", РФ, 214030, г.Смоленск, Краснинское шоссе, д.35
Стандарт
ТУ 9268-001-93946483-2011
Обсуждение товара
Добавить комментарий
У данного продукта пока нет ни комментария. Будьте первым, кто добавит свой комментарий.

Оставьте комментарий о продукте Филе трески "Рыбный год"

avatar
Похожие товары
69
Общая оценка
Безопасность
55
Натуральность
90
Пищевая ценность
53
Качество
76
photo Филе трески "ВкусВилл"
56
Общая оценка
Безопасность
66
Натуральность
70
Пищевая ценность
49
Качество
38
photo Горбуша "ВкусАрт" потрошеная с головой
69
Общая оценка
Безопасность
73
Натуральность
85
Пищевая ценность
49
Качество
68
photo Горбуша "Каждый день" потрошеная с головой
Результаты тестов
в вашем мобильном
Лучшие продукты, список покупок с удобным интерфейсом, отзывы, рейтинги, гиды покупателей
Скачать приложение