Паспорт качества № 275736

Филе сельди Vici / Любо есть кусочками

«Вичюнай-Русь»

Изготовлено: ООО «Вичюнай Русь", Россия, 238758, Калининградская обл., г.Советск, ул.Маяковского, д.3БДистрибьютор: ООО "БалтКо», 109428, Российская Федерация, г.Москва, пр-т Рязанский, д.24, корп.2

Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Описание

Масса 500 г
Полное наименованиеСельдь тихоокеанская филе -кусочки соленая в масле «Оригинальная» «Любо есть». Пресервы
ИзготовительООО «Вичюнай Русь»
СоставСельдь тихоокеанская (Clupea pallasi) филе-кусочки; масло рапсовое рафинированное дезодорированное; соль; сахар; декстроза; лактоза; регуляторы кислотности; ацетат натрия, лимонная кислота, уксусная кислота; консерванты: бензоат натрия, сорбат калия.
Дополнительная маркировкаМасса основного продукта: 325 г; Сельдь филе-кусочки Оригинальная в масле; Продукт готов к употреблению; Произведено из мороженого сырья.
Срок годности3 месяца
Условия храненияХранить при температуре от плюс 1℃ до плюс 6℃. После вскрытия хранить продукт не более 24 часов при температуре от плюс 1℃ до плюс 6℃.
Вид упаковкиКонтейнер из полимерного материала с крышкой
ПроизведеноООО «Вичюнай Русь», Россия, 238758, Калининградская обл., г.Советск, ул.Маяковского, д.3БДистрибьютор: ООО «БалтКо», 109428, Российская Федерация, г.Москва, пр-т Рязанский, д.24, корп.2
СтандартНе указан

Достоинства

  • Безопасная по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям;
  • Имеет благоприятные органолептические свойства;
  • Содержание рыбы в упаковке соответствует требованиям к пресервам и составляет 70%;
  • Фактическое содержание рыбы соответствует заявленному в маркировке.

Недостатки

  • Не указана степень посола сельди;
  • Недостоверная маркировка в части указания содержания жира — значительно выше, чем заявлено, а содержание белка ниже, по всей вероятности изготовитель указывает жирность самой рыбы, без масляной заливки, а также содержание белка в самой рыбе. Это не позволяет потребителю объективно оценить содержание жира и белка в продукте целиком, с учетом содержащегося масла;
  • Содержит консерванты бензоат натрия и сорбат калия — указаны в составе.

Безопасная по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям. Имеет благоприятные органолептические свойства. Содержание рыбы в упаковке соответствует требованиям к пресервам и составляет 70%. Фактическое содержание рыбы соответствует заявленному в маркировке. Не указана степень посола сельди. Недостоверная маркировка в части указания содержания жира – значительно выше, чем заявлено, а содержание белка ниже, по всей вероятности изготовитель указывает жирность самой рыбы, без масляной заливки, а также содержание белка в самой рыбе. Содержит консерванты бензоат натрия и сорбат калия, указанные в составе.

Протоколы испытаний

Оценка потребителей

Пока нет отзывов
Оставить отзыв