Паспорт качества № 275730

Филе сельди «Санта Бремор / Матиас» кусочками

СП «Санта Бремор»

Изготовлено: СП «Санта Бремор" ООО, Республика Беларусь, 224025, г.Брест, ул.Катин Бор, 106 Организация, уполномоченная принимать претензии на территории РФ: АО "Русское море», Россия, 142400, Московская обл., Ногинский район, г.Ногинск, ст.Захарово

Новые
Старые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Описание

Полное наименование Изделия кулинарные из филе рыбы. Филе сельди деликатесное «Матиас» оригинальное кусочки
Производитель СП «Санта Бремор»
Состав филе сельди, масло подсолнечное, соль, регулятор кислотности лимонная кислота, консерванты: бензоат натрия, сорбат калия.
Срок годности 5 месяцев
Условия хранения Хранить при температуре от минус 3°C до плюс 6°C. После вскрытия упаковки продукт хранить при температуре от плюс 2°C до плюс 7°C в течение 48 часов.
Произведено СП «Санта Бремор» ООО, Республика Беларусь, 224025, г.Брест, ул.Катин Бор, 106
Организация, уполномоченная принимать претензии на территории РФ: АО «Русское море», Россия, 142400, Московская обл., Ногинский район, г.Ногинск, ст.Захарово
Стандарт ТУ BY 200656098.021

Товар в черном списке

Не соответствует требованиям безопасности по содержанию дрожжей.
Недостоверная информация о содержании основного продукта: производитель заявляет 100г основного продукта на 125 г продукта, что соответствует 80%, лабораторно определено 71% основного продукта.

Степень
нарушения: Средняя

Подробнее о черном списке

Пресервы из филе сельди «Санта Бремор / Матиас» не соответствуют требованиям безопасности по содержанию дрожжей.

Фактов несоответствия маркировке не зафиксировано, за исключением недостоверной информации о содержании основного продукта: производитель заявляет 100г основного продукта на 125 г продукта, что соответствует 80%, лабораторно определено 71% основного продукта; и о пищевой ценности (белка на 40%, а жира на 60% больше, чем заявлено).

Не соответствует стандарту на аналогичный вид продукции (ГОСТ 7453-86) по консистенции (плотная), а также по наличию консерванта сорбата калия (его использование не предусмотрено стандартом) и содержанию рыбы в упаковке (ее меньше 75%). По остальным проверенным показателям соответствует стандарту (продукт выработан по ТУ BY).

Образец имеет хорошие органолептические свойства. Содержание консервантов не превышает допустимое значение. Содержит консерванты сорбат и бензоат, регулятор кислотности лимонную кислоту. 

Протоколы испытаний

Оценка потребителей

2 отзыва
Оставить отзыв