Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Паспорт качества № 278006
В избранноеВ избранном
В избранное
Филе минтая Agama
ООО «Агама Роял Гринланд»
Описание
Полное наименование Минтай. Филе без кожи, мороженый. Категория АЕ
Производитель ООО «Агама Роял Гринланд»
Состав филе минтая (лат. Theragra chalcogramma), вода (защитная ледянвя оболочка).
Срок годности 15 месяцев
Условия хранения При температуре не выше минус 18°C. Повторное размораживание не рекомендуется.
Произведено ООО «Агама Роял Гринланд», Россия, 143581, Московская область, Истринский район, д.Лешково, д.210
Стандарт ТУ 9260-002-66136132
Товар с замечаниями
Маркировка информации о составе и показателях пищевой ценности недостоверна: вероятно присутствие в составе фосфатов, не указанных в маркировке; фактическое содержание белка существенно ниже указанного в маркировке и несколько ниже характерного для минтая. Образец имеет мягкую, водянистую консистенцию, не характерную для качественного филе минтая.
Достоинства
- Соответствует требованиям безопасности
- Относительно низкое кислотное число жира (показатель окислительной порчи жира) по сравнению со средними значениями для данного вида продукции
- Высокая цена по сравнению со средними значениями для данного вида продукции
Недостатки
- Вероятно присутствие в составе фосфатов, не указанных в маркировке
- Фактическое содержание белка существенно ниже указанного в маркировке и несколько ниже характерного для минтая
- Образец имеет мягкую, водянистую консистенцию, не характерную для качественного филе минтая
Филе минтая Agama по проверенным показателям соответствует требованиям безопасности.
Маркировка информации о составе и показателях пищевой ценности недостоверна: вероятно присутствие в составе фосфатов, не указанных в маркировке; фактическое содержание белка существенно ниже указанного в маркировке и несколько ниже характерного для минтая.
Образец имеет мягкую, водянистую консистенцию, не характерную для качественного филе минтая.
Относительно низкое кислотное число жира (показатель окислительной порчи жира) по сравнению со средними значениями для данного вида продукции. Высокая цена по сравнению со средними значениями для данного вида продукции.
