Каталог
Помочь проекту

Филе индейки "ВкусВилл"

50
Результаты тестаРезультаты
54
Безопасность
75
Натуральность
55
Пищевая ценность
17
Качество
Отзывы покупателей
Характеристики
  • Полное наименование: Полуфабрикат из мяса индейки натуральный охлаждённый. Филе грудки индейки
  • Изготовитель: ООО "ПензаМолИнвест"
  • Энергетическая ценность: 100 ккал
  • Срок годности: 7 суток
Все характеристики

Филе индейки "ВкусВилл": Результаты теста

Товар с замечаниями

Аромат сырого мяса и бульона с легким неприятным запахом. 
Имеются замечания к органолептическим показателям: мышцы на разрезе (оставляют небольшое влажное пятно на фильтровальной бумаге) и консистенция (мышцы менее плотные и менее упругие, при надавливании пальцем образующаяся ямка выравнивается медленно) — мясо сомнительной свежести. 

Подробнее о замечаниях
Филе индейки

Достоинства

  • Безопасное
  • Гормоны и антибиотики не выявлены.
  • Соответсвует термическому состоянию — охлажденное (не подвергалось заморозке)

Недостатки

  • Аромат сырого мяса и бульона с легким неприятным запахом
  • Довольно высокое перекисное число жира
  • По органолептическим показателям соответствует мясу сомнительной свежести
  • Показатели пищевой ценности отличаются от заявленных в маркировке

По микробиологическим показателям филе индейки "ВкусВилл" соответствует требованиям безопасности. Отмечен легкий неприятный запах от сырого мяса и бульона. 

Показатели пищевой ценности отличаются от заявленных: жира в 2,5 раза меньше, а белка на 4,5 г больше.

Аромат сырого мяса и бульона не соответствует стандарту — с легким неприятным запахом.
Имеются замечания к органолептическим показателям: консистенция — мышцы менее плотные и менее упругие, при надавливании пальцем образующаяся ямка выравнивается медленно, а также мышцы на разрезе — оставляют небольшое влажное пятно на фильтровальной бумаге — соответствует мясу сомнительной свежести согласно стандарту (продукт выработан по ТУ).

Содержание фосфора в пересчете на фосфаты несколько выше естественного значения. 

Гормоны и антибиотики не выявлены. Соответсвует термическому состоянию — охлажденное (не подвергалось заморозке).

Протоколы испытаний

* Результаты испытаний действительны только для образцов, прошедших испытания.

Где купить

На данный момент нет информации о цене товара в магазинах

Разместите свое предложение на нашей площадке!

Гарантия качества

Рекомендуем только товары, качество которых подтверждено независимой экспертизой

Лучшие магазины

Работаем только с компаниями, предоставляющими высокий уровень сервиса и надежности

Доверие покупателей

Помогаем делать осознанный выбор в интересах покупателя

Разместить своё предложение

На данный момент нет информации о цене товара в магазинах

Разместить своё предложение
Отзывы покупателей
100% 0% 1 отзыв
Достоинства

Маленький срок хранения, вкусное

Недостатки

Нет

Комментарии

Всегда свежее мясо, запах хороший, беру на фарш ребенку

рекомендация
18 января 2019 в 17:17  #
1

1 из 1

Характеристики: Филе индейки "ВкусВилл"

Основные характеристики продукта

Полное наименование
Полуфабрикат из мяса индейки натуральный охлаждённый. Филе грудки индейки
Изготовитель
ООО "ПензаМолИнвест"
Состав
филе грудки индейки.
Энергетическая ценность
100 ккал
Срок годности
7 суток
Условия хранения
Влажность (85 +/- 5)%, t хранения от 0С до +2С. После вскрытия упаковки хранить при t от 0С до +4С не более 12 часов.

Информация о производстве

Произведено
ООО "ПензаМолИнвест", Россия, 442140, Пензенская обл., Нижнеломовский район, с.Овчарное, ул.Луговая 41
Произведено специально для "ВкусВилл"
Стандарт
ТУ 9214-002-09494676-12
Изготовитель
ВкусВилл

Компания "ВкусВилл" позиционирует свои продукты как натуральные, фермерские, предназначенные для здорового питания. Продает молочные продукты под брендом "Избенка". Также под собственной торговой маркой продает мясные продукты, макаронные изделия, мюсли, яйца и другие продукты.

 

Обсуждение товара
Добавить комментарий
Добрый день! Хотелось бы уточнить информацию по протоколам:
У вас указано - Довольно высокое перекисное число жира - но в протоколе не указано нормативное значение для данного показателя
И более того в протоколе испытаний №8/0 118-239 - вообще нет никаких нормативных значений....
По показателям БЖУ для индейки - значения определяются нормативами Жиры - не более 6 г, Белки - не менее 2 г. и соответственно фактические показатели вписываются в данный норматив.
Так же по протоколу исследований по органолептическим показателям - дата протокола 20.07, а дата получения образцов - 05.07. Уточните а когда было проведено исследование
13 ноября 2017 в 17:52  #
5

1 из 1

Оставьте комментарий о продукте Филе индейки "ВкусВилл"

avatar
Похожие товары
61
Общая оценка
Безопасность
72
Натуральность
75
Пищевая ценность
57
Качество
41
photo Филе бедра цыплят-бройлеров без кожи "Петелинка"
63
Общая оценка
Безопасность
73
Натуральность
75
Пищевая ценность
52
Качество
52
photo Филе бедра цыплят-бройлеров без кожи "Рококо"
64
Общая оценка
Безопасность
76
Натуральность
75
Пищевая ценность
52
Качество
54
photo Филе бедра цыплят-бройлеров без кожи "Первая свежесть"
Результаты тестов
в вашем мобильном
Лучшие продукты, список покупок с удобным интерфейсом, отзывы, рейтинги, гиды покупателей
Скачать приложение