Каталог
Помочь проекту

Филе бедра цыплят-бройлеров без кожи "Ярославский бройлер"

58
Общая оценка
52
Безопасность
75
Натуральность
52
Пищевая ценность
51
Качество
Отзывы покупателей
Характеристики
  • Полное наименование: Филе с бедра (бедро бескостное) ХАЛЯЛЬ (лоток) охл. А. Полуфабрикаты натуральные бескостные из мяса цыплят-бройлеров
  • Изготовитель: АО "ЯРОСЛАВСКИЙ БРОЙЛЕР"
  • Срок годности: 7 суток
Все характеристики

Филе бедра цыплят-бройлеров без кожи "Ярославский бройлер": Результаты теста

Филе бедра цыплят-бройлеров без кожи

Достоинства

  • Безопасный продукт
  • Мясо свежее
  • Антимикробных препаратов не обнаружено
  • Образец имеет хорошие органолептические свойства как сырого мяса, так и сваренного бульона
  • По показателям пищевой ценности соответствует стандарту на аналогичный вид продукции (ГОСТ 31962-2013)
  • Посторонние ингредиенты такие как каррагинан, камеди, клетчатка, соевый белок, животный белок не обнаружены.
  • Относительно низкое значение показателя "перекисное число" (показатель свежести продукта)

Недостатки

  • Зафиксировано расхождение с маркировкой фактического содержания жира от заявленного

По проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям бедро цыплят-бройлеров "Ярославский бройлер" соответствует требованиям безопасности.

Зафиксирован факт несоответствия маркировке в части указания показателей пищевой ценности: содержание жира меньше на 57%, чем заявлено, а белка на 40% больше. Также гистологическим методом не удалось полностью исключить возможность инъецирования солевыми растворами. 

По органолептическим показателям, а также по показателям пищевой ценности соответствует стандарту на аналогичный вид продукции (ГОСТ 31962-2013).Однозначных признаков инъецирования солевыми растворами нет. Продукт выработан по ТУ.

Мясо свежее. Антимикробных препаратов не обнаружено. Образец имеет хорошие органолептические свойства как сырого мяса, так и сваренного бульона. Посторонние ингредиенты такие как каррагинан, камеди, клетчатка, соевый белок, животный белок не обнаружены. Относительно низкое значение показателя "перекисное число" (показатель свежести продукта).

В 2017 году был проверен образец окорочок цыплят-бройлеров ТМ "Ярославский бройлер": товар с замечаниями. Не соответствует заявленному наименованию — окорочок, по факту это задняя четвертина. Органолептические показатели бульона не соответствует доброкачественному продукту (запах с сероводорода, мутноватый с опалесценцией).

Протоколы испытаний

* Результаты испытаний действительны только для образцов, прошедших испытания.

Где купить

На данный момент нет информации о цене товара в магазинах

Разместите свое предложение на нашей площадке!

Гарантия качества

Рекомендуем только товары, качество которых подтверждено независимой экспертизой

Лучшие магазины

Работаем только с компаниями, предоставляющими высокий уровень сервиса и надежности

Доверие покупателей

Помогаем делать осознанный выбор в интересах покупателя

Разместить своё предложение

На данный момент нет информации о цене товара в магазинах

Разместить своё предложение
Отзывы покупателей
0% 100% 1 отзыв
Достоинства

Нет

Недостатки

Много отходов, водянистая

Комментарии

Напичканы видно по полной, с хрящами. Чистил, и расстраивался, ведь столько раз говорил не покупать продукцию данного производителя. Это относится не тольок к бедрам, просто в пятерке небыло ничего кроме. Нужно ходить в другой магазин и не покупать некачественную продукцию, потому как нормального контроля за продукцией сейчас нет.

негативный отзыв
19 июня 2020 в 22:14  #
1

1 из 1

Характеристики: Филе бедра цыплят-бройлеров без кожи "Ярославский бройлер"

Основные характеристики продукта

Полное наименование
Филе с бедра (бедро бескостное) ХАЛЯЛЬ (лоток) охл. А. Полуфабрикаты натуральные бескостные из мяса цыплят-бройлеров
Изготовитель
АО "ЯРОСЛАВСКИЙ БРОЙЛЕР"
Срок годности
7 суток
Условия хранения
При t 0 +4°C.

Информация о производстве

Произведено
АО "ЯРОСЛАВСКИЙ БРОЙЛЕР", Россия, 152961, Ярославская область, Рыбинский район, п.Октябрьский
Стандарт
ТУ 9214-007-52941433-2014
Изготовитель
Ярославский бройлер
ОАО «Ярославский бройлер» — птицефабрика Ярославского региона. Занимается выпуском продукции с 1982 года.
Обсуждение товара
Добавить комментарий
У данного продукта пока нет ни комментария. Будьте первым, кто добавит свой комментарий.

Оставьте комментарий о продукте Филе бедра цыплят-бройлеров без кожи "Ярославский бройлер"

avatar
Похожие товары
56
Общая оценка
Безопасность
42
Натуральность
80
Пищевая ценность
53
Качество
47
photo Филе индейки "Индис"
61
Общая оценка
Безопасность
72
Натуральность
75
Пищевая ценность
57
Качество
41
photo Филе бедра цыплят-бройлеров без кожи "Петелинка"
63
Общая оценка
Безопасность
73
Натуральность
75
Пищевая ценность
52
Качество
52
photo Филе бедра цыплят-бройлеров без кожи "Рококо"
Результаты тестов
в вашем мобильном
Лучшие продукты, список покупок с удобным интерфейсом, отзывы, рейтинги, гиды покупателей
Скачать приложение