Паспорт качества № 278375

Фасоль «Семейные секреты» красная

ООО «Производственная компания "Луч»

Изготовлено: ООО «Производственная компания Луч", 117545, Россия, г.Москва, ул.Подольских Курсантов, д.3 Адрес пр-ва: 249200, Россия, Калужская область, Бабынинский район, с.Кумовское, ул.Полевая, д.1 Изготовлено для АО "ТАНДЕР», 350002, Россия, г.Краснодар, ул.Леваневского, 185

Новые
Старые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Описание

Масса 400 г
Вид Консервы из фасоли. Фасоль натуральная красная. Консервы стерилизованные
Состав фасоль красная, вода питьевая, соль пищевая.
Срок годности 2 года
Условия хранения Хранить при температуре от 0°C до 25°C и относительной влажности воздуха не более 75%. После вскрытия банки переложить содержимое в стеклянную посуду и хранить в холодильнике не более суток.
Произведено ООО «Производственная компания Луч», 117545, Россия, г.Москва, ул.Подольских Курсантов, д.3
Адрес пр-ва: 249200, Россия, Калужская область, Бабынинский район, с.Кумовское, ул.Полевая, д.1
Изготовлено для АО «ТАНДЕР», 350002, Россия, г.Краснодар, ул.Леваневского, 185
Стандарт ГОСТ Р 54679-2011

Товар с замечаниями

Массовая доля основного продукта (фасоли) в банке значительно меньше минимально допустимой согласно ГОСТ Р 54679-2011 — отрицательное отклонение превышает допустимое ГОСТ 8.579-2002 (что не соответствует ГОСТ Р 54679-2011, указанному в маркировке).

Подробнее о замечаниях

Достоинства

  • Соответствует требованиям безопасности по проверенным показателям
  • Хорошие органолептические свойства

Недостатки

  • Массовая доля основного продукта (фасоли) в банке значительно меньше минимально допустимой согласно ГОСТ
  • Сравнительно высокое содержание битых зерен по отношению к массе фасоли по сравнению со средними значениями для данного вида продукции
  • Небольшое содержание витамина С, по сравнению со справочными данными, позволяет предположить, что продукт был изготовлен из восстановленного сырья (фасоли)

По проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям образец соответствует требованиям безопасности.

Небольшое содержание витамина С, по сравнению со справочными данными, позволяет предположить, что продукт был изготовлен из восстановленного сырья (фасоли). Данный факт в маркировке не отображен. Не соответствует маркировке по содержанию основного продукта (фактическая массовая доля на 24% отн. меньше, чем указано в маркировке).

По органолептическим показателям соответствует ГОСТ 54679-2011, указанному в маркировке. По физико-химическим показателям не соответствует требованиям стандарта по содержанию основного продуккта (на 24% меньше, чем требует ГОСТ 54679-2011).

Сравнительно высокое содержание битых зерен по отношению к массе фасоли по сравнению со средними значениями для данного вида продукции. 

Образец обладает хорошими органолептическими показателями.

Протоколы испытаний

Оценка потребителей

Пока нет отзывов
Оставить отзыв