Паспорт качества № 278372

Фасоль «Белгородские овощи» красная

ОАО «Белгородские молочные продукты»

Изготовлено: ОАО «Белгородские молочные продукты», Россия, 308013, Белгородская область, г.Белгород, Михайловское шоссе, 14 Адрес пр-ва: Россия, 308013, Белгородская обл., г.Белгород, ул.Коммунальная, 1А

Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Описание

Масса 400 г
Вид Консервы из зерновой фасоли «Фасоль натуральная красная». Консервы стерилизованные
Полное наименование ОАО «Белгородские молочные продукты»
Состав фасоль красная восстановленная, вода питьевая, сахар, соль.
Срок годности 4 года
Условия хранения Хранить при температуре от 0°C до +25°C и относительной влажности воздуха не более 75%. Открытую банку с продуктом хранить при температуре от +2°C до +4°C не более 12 ч.
Произведено ОАО «Белгородские молочные продукты», Россия, 308013, Белгородская область, г.Белгород, Михайловское шоссе, 14
Адрес пр-ва: Россия, 308013, Белгородская обл., г.Белгород, ул.Коммунальная, 1А
Стандарт ТУ 9161-003-03227371-07

Достоинства

  • Соответствует требованиям безопасности по проверенным показателям
  • Хорошие органолептические свойства
  • Низкая стоимость за уп.ед. по сравнению со средними значениями для данного вида продукции

Недостатки

  • Массовая доля основного продукта (фасоли) в банке существенно меньше минимально допустимой согласно ГОСТ Р 54679-2011 (но отрицательное отклонение не превышает допустимого ГОСТ 8.579)
  • Выявлено остаточное количество пестицида (о-фенилфенола), использование которого при выращивании или для обработки фасоли не предусмотрено, однако содержание его относительно невелико и не может привести к превышению допустимой суточной дозы при потреблении фасоли
  • Сравнительно высокое содержание битых зерен по отношению к массе фасоли по сравнению со средними значениями для данного вида продукции
  • Продукт изготвлен из восстановленного сырья (согласно маркировке)

По проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям образец соответствует требованиям безопасности. Выявлено остаточное количество пестицида (о-фенилфенола), использование которого при выращивании или для обработки фасоли не предусмотрено, однако содержание его относительно невелико и не может привести к превышению допустимой суточной дозы при потреблении фасоли.

Не соответствует маркировке по содержанию основного продукта (фактическая массовая доля на 7% отн. меньше, чем указано в маркировке).

Продукция изготовлена по ТУ изготовителя, требования которых экспертам неизвестны. По органолептическим показателям соответствует ГОСТ 54679-2011. По физико-химическим показателям не соответствует требованиям стандарта по содержанию основного продуккта (на 7% меньше, чем требует ГОСТ 54679-2011).

Сравнительно высокое содержание битых зерен по отношению к массе фасоли по сравнению со средними значениями для данного вида продукции. Продукт изготвлен из восстановленного сырья (согласно маркировке).

Образец обладает хорошими органолептическими показателями. Низкая стоимость за уп.ед. по сравнению со средними значениями для данного вида продукции.

Протоколы испытаний

Оценка потребителей

Пока нет отзывов
Оставить отзыв