Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Паспорт качества № 297911
Фарш «Самсон» куриный
ООО «МЯСОКОМБИНАТ "ВСЕВОЛОЖСКИЙ»
5.0/10Пищевая ценность
7.0/10Натуральность
7.1/10Безопасность
8.6/10Качество
Изготовлено: ООО «Мясокомбинат "Всеволожский", группа компаний "Самсон-продукты питания», 188640, Россия, Ленинградская область, Всеволожский район, г.Всеволожск, Всеволожский пр., дом 116, лит.А1
Описание
| Масса | 400 г |
| Полное наименование | Полуфабрикат из мяса птицы рубленый охлаждённый. Фарш куриный |
| Изготовитель | ООО «Мясокомбинат «Всеволожский», группа компаний «Самсон-продукты питания» |
| Состав | Мясо цыплёнка-бройлера |
| Дополнительная маркировка | Фарш куриный; Продукт может содержать следы горчицы, злаков, кунжута, молока, сельдерея, сои, перца, яиц и продуктов их переработки; Рекомендации по приготовлению: жарить, варить, тушить до готовности; Упаковано в защитную атмосферу; Подлежит термической обработке сразу после вскрытия упаковки. |
| Срок годности | 7 суток |
| Условия хранения | Температура хранения до и после вскрытия упаковки от минус 1,5℃ до +4℃ |
| Вид упаковки | Упаковано в защитную атмосферу |
| Произведено | ООО «Мясокомбинат «Всеволожский», группа компаний «Самсон-продукты питания», 188640, Россия, Ленинградская область, Всеволожский район, г.Всеволожск, Всеволожский пр., дом 116, лит.А1 |
| Стандарт | Не указан |
Достоинства
|
Недостатки
|
Соответствует требованиям безопасности по исследованным показателям. Благоприятные органолептические свойства. Качественная реакция с реактивом Несслера, сравнительно низкое перекисное число жира и содержание ЛЖК свидетельствуют о свежести образца. Сравнительно низкая массовая доля оксипролина, что свидетельствует о невысоком содержании соединительной ткани.