Каталог
Помочь проекту

"Рамфуд", "Любительский"

71
Общая оценка
73
Безопасность
75
Натуральность
58
Пищевая ценность
79
Качество
Отзывы покупателей
Характеристики
  • Масса: 400 г
  • Энергетическая ценность: 285 ккал
  • Срок годности: 5 суток
Все характеристики

"Рамфуд", "Любительский": Результаты теста

Достоинства

  • Безопасный;
  • Имеет хорошие орагнолептические свойства;
  • Не содержит консервантов (сорбиновую и бензойную кислоту);
  • Не содержит добавленных фосфатов.

Недостатки

  • Содержит довольно много жира - почти 22%, однако в пределах допустимого Стандартом количества.

Полуфабрикат мясной рубленый категории Б. охлаждённый (фарш любительский охлажденный) выработан по ТУ производителя в Раменском районе Московской области.

Фарш соответсвует требованиям безопасностии технического регламента Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (ТР ТС 034/2013) по микробиологическим показателям: общая микробная обсемененность значительно ниже макасимально допустимой, бактерий группы кишечной палочки, сальмонелл и листерий не обнаружено.

Стандарт на аналогичный вид продукции (ГОСТ Р 55365-2012) не предусматривает требования к любительскому фаршу. Согласно ГОСТ Р 52675-2006. "Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие. Общие технические условия" данный образец соответствует указанной категории Б по содержанию белка и жира.

Образец представлен однородной массой розового цвета без костей, хрящей, сухожилий, грубой соединительной ткани. Кровяных сгустков и пленок также не отмечено. Степень измельчения не превышает 8,0 мм и соответсвует стребованиям Стандарта. Запах фарша свойственный доброкачественному продукту.

По результатам проведенного гистологического анализа признаков фальсификации не выявлено, в его составе содержатся крупные фрагменты мышечной, соединительной и жировой ткани, других компонентов не зафиксировано. Содержание фосфора соответствует естественному содержанию в мясе — добавленных фосфатов нет. Консерванты — сорбиновая и бензойная кислоты в образце не обнаружены. Проверенный образец фарша содержит 15% белка и довольно много — 21,6% жира.

Показатели пищевой ценности (содержание белка и жира) соответствуют указанными в маркировке.

Протоколы

* Результаты испытаний действительны только для образцов, прошедших испытания.

Где купить

На данный момент нет информации о цене товара в магазинах

Разместите свое предложение на нашей площадке!

Гарантия качества

Рекомендуем только товары, качество которых подтверждено независимой экспертизой

Лучшие магазины

Работаем только с компаниями, предоставляющими высокий уровень сервиса и надежности

Доверие покупателей

Помогаем делать осознанный выбор в интересах покупателя

Разместить своё предложение

На данный момент нет информации о цене товара в магазинах

Разместить своё предложение
Отзывы покупателей
100% 0% 1 отзыв
Достоинства

Всегда свежее наьуральное

Недостатки

Нет

Комментарии

Завод рядом с нашей дачей всегда там покупаем

рекомендация
20 апреля 2017 в 11:03  #
0

1 из 1

Характеристики: "Рамфуд", "Любительский"

Основные характеристики продукта

Масса
400 г
Состав
говядина, свинина
Энергетическая ценность
285 ккал
Срок годности
5 суток
Условия хранения
Условия хранения до и после вскрытия упаковки: при Т = 0 +4С.

Информация о производстве

Произведено
ООО "Рамфуд", Россия, 140152, Московская область, Раменский район, д.Кузнецово, тел: (495)995-09-10
Стандарт
ТУ 9214-017-51442372
Изготовитель
"Рамфуд"

ГК «Рамфуд» основана в 1992 г., сфера ее деятельности - мясоперерабатывающей отрасли. Группа Компаний «Рамфуд» объединяет собственную производственную базу мощностью более 28 тыс. тонн в год ("Мясоперерабатывающий комбинат Рамфуд", Раменский район, Московская область), боенский комплекс мощностью убоя 500-600 голов в сутки, сбытовую сеть (21 специализированный мясной магазин в ЦФО, форматы «Магазин у дома» и cash&carry), транспортную компанию (включая транспортный парк), складской комплекс и распределительный центр, мощностью отгрузки до 120 тонн в день.

Группа Компаний «Рамфуд» выпускает широкий ассортимент продукции — от колбас колбасных изделий и деликатесов до охлажденных и замороженных натуральных мясных полуфабрикатов и полуфабрикатов с высокой степенью готовности, занимая по отдельным видам продукции более 25% рынка в ряде регионов ЦФО и Поволжья. Всего под брендом «РАМФУД» выпускается более 220 видов продукции, представленной во всех ценовых нишах и сегментах мясопродуктов.

 

Обсуждение товара
Добавить комментарий
У данного продукта пока нет ни комментария. Будьте первым, кто добавит свой комментарий.

Оставьте комментарий о продукте "Рамфуд", "Любительский"

avatar
Похожие товары
78
Общая оценка
Безопасность
83
Натуральность
75
Пищевая ценность
66
Качество
88
photo "Предложение мясника", домашний
77
Общая оценка
Безопасность
78
Натуральность
75
Пищевая ценность
63
Качество
92
photo Фарш "Самсон" "Домашний"
Результаты тестов
в вашем мобильном
Лучшие продукты, список покупок с удобным интерфейсом, отзывы, рейтинги, гиды покупателей
Скачать приложение