Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Новые
Паспорт качества № 277843
Фарш «Петелинка» куриный
Торговый дом «Петелино»
Не соответствует требованиям безопасности по микробиологическим показателям: обнаружены сальмонеллы и листерии в 25 г образца, превышение МДУ по показателю КМАФАнМ в 15 раз
Изготовлено: АО «КЦ» Россия, 399784, Липецкая область, г. Елец, ул. Радиотехническая, д. 5, кабинет 302
Описание
| Масса | 500 г |
| Полное наименование | Полуфабрикаты из мяса цыплят-бройлеров рубленые. Фарш «Премиум из филе грудки», охлаждённый |
| Изготовитель | АО «КЦ» |
| Состав | Филе, кожа грудки цыплят-бройлеров, пшеничные волокна, соль, яблочный уксус, розмарин |
| Дополнительная маркировка | Чистый продукт; Не содержит Е; 100% филе грудки; Источник белка; Без ГМО; Продукт может содержать следовые количества: горчицы, сельдерея, кунжута, молочного белка, соевого белка, яичного белка; Рекомендации по приготовлению: подвергнуть тепловой обработке до полной кулинарной готовности непосредственно после вскрытия упаковки. |
| Срок годности | 10 суток |
| Условия хранения | При температуре хранения от 0°C до +2°C |
| Вид упаковки | Упаковано в газовой модифицированной среде |
| Произведено | АО «КЦ» Россия, 399784, Липецкая область, г. Елец, ул. Радиотехническая, д. 5, кабинет 302 |
| Стандарт | ТУ 10.13.14-029-54899698-2017 |
Фарш «Петелинка» куриный не соответствует требованиям безопасности по микробиологическим показателям: обнаружены сальмонеллы и листерии в 25 г образца, превышен максимально допустимый уровень по показателю КМАФАнМ в 15 раз. Содержание белка на 57% отн. выше, а жира на 29% отн. ниже, чем заявлено в маркировке. Содержит разнообразные добавки, указанные в составе: соль, пшеничные волокна, яблочный уксус.
Благоприятные органолептические свойства. Качественная реакция с реактивом Несслера, сравнительно низкое перекисное число жира и содержание ЛЖК свидетельствуют о свежести образца. Сравнительно низкая цена.
Протоколы испытаний
Оценка потребителей
Рейтинг 5 из 5 на основе опроса 2 пользователей
Рейтинг 5 из 5 на основе опроса 2 пользователей
5 отзывовРеклама