Паспорт качества № 276347

Фарш «Останкино» говяжий, категория Б

Останкино

Изготовлено: ООО «Гагарин-Останкино», 215010, Россия, Смоленская боласть, г.Гагарин, ул.Танкистов. д44

Новые
Старые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Описание

Полное наименование Полуфабрикат мясной рубленый категории Б. Рецептура 1. Фарш говяжий охлажденный
Производитель ООО «Гагарин-Останкино»
Состав говядина.
Срок годности 7 суток
Условия хранения При t от 0°C до 4°C. После вскрытия упаковки продукт следует хранить не более 12 часов в пределах срока годности при t от 0°C до +4°C.
Произведено ООО «Гагарин-Останкино», 215010, Россия, Смоленская боласть, г.Гагарин, ул.Танкистов. д44
Стандарт ТУ 9214-137-00425283

Товар в черном списке

Небезопасен по микробиологическим показателям (обнаружены общая обсемененность мезофильной микрофлорой, бактерии группы кишечной палочки и листерии).

Степень
нарушения: Средняя

Подробнее о черном списке

Фарш «Останкино» говяжий небезопасен по микробиологическим показателям (обнаружены общая обсемененность мезофильной микрофлорой, бактерии группы кишечной палочки и листерии).

Фактов недостоверной маркировки не зафиксировано, за исключением недостоверной маркировки в части указания показателей пищевой ценности: жира на 20% больше, а белка на 73% больше, чем заявлено.

По всем проверенным показателям соответствует требованиям ГОСТ Р 55365-2012 (выработан по ТУ).

Фарш соответствует заявленной категории Б. Не содержит консервантов сорбиновой и бензойной кислот, не содержит антимикробных препаратов, не содержит незаявленных ингредиентов.

Протоколы испытаний

Оценка потребителей

Пока нет отзывов
Оставить отзыв