Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Паспорт качества № 279735
В избранноеВ избранном
В избранное
Фарш «О’Кей» «Домашний»
Окей
По микробиологическим показателям не соответствует требованиям безопасности: превышен показатель общей обсемененности мезофильной микрофлорой (КМАФАнМ), обнаружены бактерии группы кишечной палочки. Выявлены консерванты сорбиновая и бензойная кислота в недействующей концентрации. Остаточные количества антибиотиков и антимикробных химиотерапевтических веществ выявлены качественным методом.
Описание
Полное наименование Фарш «Домашний» мясной п/ф охлажденный СП kr, изготовлено из охлажденного сырья. Т.м. «О’КЕЙ»
Производитель ООО «О’КЕЙ»
Состав Говядина, свинина.
Срок годности 12 часов
Условия хранения 12 часов при +2 +6°С
Произведено ООО «О’КЕЙ», юр. адрес: 195213, г. Санкт-Петербург, Заневский пр., д.65, корп.1, лит. А
Фактический адрес: 197022, РФ, г. Москва, Головонское шоссе, д.5, кор.1
Фактический адрес: 197022, РФ, г. Москва, Головонское шоссе, д.5, кор.1
Стандарт ТТК 013/2930085
Товар в черном списке
По микробиологическим показателям не соответствует требованиям безопасности: превышен показатель общей обсемененности мезофильной микрофлорой (КМАФАнМ), обнаружены бактерии группы кишечной палочки. Выявлены консерванты сорбиновая и бензойная кислота в недействующей концентрации. Остаточные количества антибиотиков и антимикробных химиотерапевтических веществ выявлены качественным методом.
Степень
нарушения: Средняя
нарушения: Средняя
Фарш «О’Кей» «Домашний» по микробиологическим показателям не соответствует требованиям безопасности: превышен показатель общей обсемененности мезофильной микрофлорой (КМАФАнМ), обнаружены бактерии группы кишечной палочки.
Выявлены консерванты сорбиновая и бензойная кислота в недействующей концентрации. Остаточные количества антибиотиков и антимикробных химиотерапевтических веществ выявлены качественным методом.
Массовая доля жира на 32% ниже, а калорийность на 20% ниже, чем указано в маркировке.
Сравнительно низкая цена за 1 кг по сравнению со средними значениями для данного вида продукции.
