Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Новые
Паспорт качества № 274372
В избранноеВ избранном
В избранное
Фарш «Дикси» «Домашний»
Дикси
По микробиологическим показателям не соответствует требованиям безопасности обнаружены патогенные микроорганизмы - листерии и сальмонеллы.
Описание
Полное наименование Полуфабрикат мясной рубленый категории Б, охлажденный. Фарш Домашний
Производитель Открытое акционерное общество «Черкизовский мясоперерабатывающий завод»
Состав свинина, говядина.
Энергетическая ценность 277 ккал
Срок годности 7 суток
Условия хранения хранить при температуре от +2С до +6С. После вскрытия упаковки хранить при температуре от +2С до +6С не более 12 часов в пределах срока годности.
Произведено Открытое акционерное общество «Черкизовский мясоперерабатывающий завод», 107143, Российская Федерация, г.Москва, ул.Пермская, владение 5
Стандарт ТУ 9214-017-11510767
Товар в черном списке
По микробиологическим показателям не соответствует требованиям безопасности обнаружены патогенные микроорганизмы — листерии (L. monocytogenes), а также сальмонеллы.
Степень
нарушения: Средняя
нарушения: Средняя
По микробиологическим показателям фарш «Домашний» «Дикси» не соответствует требованиям безопасности: обнаружены патогенные микроорганизмы — листерии (L. monocytogenes), а также сальмонеллы.
Присутствие антибиотиков не зафиксировано. Консерванты (сорбиновая и бензойная кислота и их соли) отсутствуют.
Образец оответствует наименованию и составу. Содержание белка на 6,5% выше заявленного. Соответствует стандарту (продукт выработан по ТУ), за исключением указания состава: стандартом для фарша «Домашнего» предусмотрено указание состава: говядина, свинина. В маркировке образца свинина на первом месте.
Фарш имеет хорошие органолептические качества сырого продукта.
