Паспорт качества № 278201

Эскимо «Выбор Кремля»

«Торговый дом "Кремлевский»

Изготовлено: Индивидуальный предприниматель Шибаланская Александра Александровна, 606461, РФ, Нижегородская обл., г.Бор, пос.Неклюдово, ул.Западная, 21а Производство: 606461, РФ, Нижегордская обл., городской округ город Бор, г.Бор, п.Неклюдово, кв.Дружба, д.№20Д Изготовлено по заказу Федерального государственного предприятия «Торговый дом ""Кремлевский» Управления делами Президента Российской Федерации, 105064, г.Москва, Малый Казенный переулок, д.3

Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Описание

Полное наименование Мороженое пломбир в шоколадной глазури на палочке. Массовая доля жира 15%
Производитель Индивидуальный предприниматель Шибаланская Александра Александровна
Состав цельное молоко сгущенное с сахаром (молоко цельное, сахар), сливки питьевые, вода питьевая, масло сладко-сливочное, сахар, агар-агар. Глазурь шоколадная сливочная: какао-порошок, какао-масло, пудра сахарная, масло сливочное.
Срок годности 12 месяцев
Условия хранения При температуре не выше минус 18°C.
Произведено Индивидуальный предприниматель Шибаланская Александра Александровна, 606461, РФ, Нижегородская обл., г.Бор, пос.Неклюдово, ул.Западная, 21а
Производство: 606461, РФ, Нижегордская обл., городской округ город Бор, г.Бор, п.Неклюдово, кв.Дружба, д.№20Д
Изготовлено по заказу Федерального государственного предприятия «Торговый дом «»Кремлевский» Управления делами Президента Российской Федерации, 105064, г.Москва, Малый Казенный переулок, д.3
Стандарт ГОСТ 31457-2012

Достоинства

  • Соответствует требованиям безопасности
  • Молочная часть содержит только молочный жир

Недостатки

  • Глазурь с небольшими механическими повреждениями
  • Массовая доля белка в образце на 23% отн. меньше указанной в маркировке
  • Высокая цена по сравнению со средними значениями для данного вида продукции

Эскимо «Выбор Кремля» соответствует требованиям безопасности по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям.

Массовая доля белка в образце на 23% отн. меньше указанной в маркировке (является нарушением требований технического регламента ТР ТС 033/2013 к маркировке показателей пищевой ценности молочной продукции).

По органолептическим и физико-химическим показателям образец соответствует ГОСТ 31457-2012, указанному в маркировке.

Глазурь с небольшими механическими повреждениями. Высокая цена по сравнению со средними значениями для данного вида продукции.

Протоколы испытаний

Оценка потребителей

Пока нет отзывов
Оставить отзыв