Паспорт качества № 273827

Эскимо «Настоящий пломбир-Русский Холод»

Русский холод

Изготовлено: Продукция группы компаний «РУССКИЙ ХОЛОД". ООО "Лагуна Койл», Россия, 140060, Московская обл., Люберецкий район, пос.Октябрьский, ул.Старый Двор, д.2

Новые
Старые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Описание

Полное наименование Мороженое эскимо пломбир ванильный в молочном шоколаде. Массовая доля жира в молочной части продукта 15%
Производитель Продукция группы компаний «РУССКИЙ ХОЛОД»
Состав молоко коровье, масло сливочное, сахар-песок, молоко цельное сгущеное с сахаром (нормализованное молоко, сахар), вода питьевая, сливки сухие, стабилизатор-эмульгатор (моно- и диглицериды жирных кислот, гуаровая камедь, камедь тары, карбоксиметилцеллюлоза, каррагинан), ароматизатор идентичный натуральному ванилин, молочная шоколадная масса (сахар-песок, какао-масло, какао-тертое, молоко цельное сухое, обезжиренный молочный жир, эквивалент масла какао, эмульгатор соевый лецитин, эмульгатор: Е476, ароматизатор идентичный натуральному ванилин).
Энергетическая ценность 330 ккал
Срок годности 12 месяцев
Условия хранения При температуре не выше минус 18С.
Произведено Продукция группы компаний «РУССКИЙ ХОЛОД». ООО «Лагуна Койл», Россия, 140060, Московская обл., Люберецкий район, пос.Октябрьский, ул.Старый Двор, д.2
Стандарт ГОСТ 31457-2012

Товар в черном списке

Глазурь не является молочным шоколадом, как указано в маркировке, и не соответствует указанному составу (содержит заменитель масла какао). Массовая доля жира и белка на 13% меньше указанных в маркировке.

Степень
нарушения: Средняя

Подробнее о черном списке

По проверенным показателям (микробиологическим, содержанию антибиотиков) vороженое эскимо пломбир ванильный в молочном шоколаде «Настоящий пломбир-Русский Холод» соответствует требованиям безопасности. 

Глазурь мороженого не является молочным шоколадом, как указано в маркировке, и не соответствует указанному составу (содержит заменитель масла какао).  Содержит примесь кокосового или пальмоядрового, а также пальмового масла (содержание масляной кислоты не соответствует содержанию лауриновой, пальмининовой и олеиновой жирных кислот).

Массовая доля жира на 13% меньше указанной в маркировке. Массовая доля белка на 13% меньше указанной в маркировке.

Имеет замечания к органолептическим показателям: привкус окисленного жира, рыхлая консистенция, механические повреждения глазури. Массовая доля углеводов меньше указанной в маркировке.

Мороженое не содержит растительных жиров.

Протоколы испытаний

Оценка потребителей

3 отзыва
Оставить отзыв