Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Паспорт качества № 278229
В избранноеВ избранном
В избранное
Эскалоп свиной «Ашан»
«Ашан»
Описание
Полное наименование Эскалоп свиной «Фермерский». Полуфабрикат бескостный, мелкокусковой. Категории А, охлаждённый
Производитель ООО «Филье Проперти»
Состав свинина.
Срок годности 8 суток
Условия хранения Хранить при температуре от 0 до 6°C. Срок годности после вскрытия: 72 часа при температуре от 0 до 6°C.
Произведено «ООО «Филье Проперти», Россия, 107140, город Москва, улица Верхняя Красносельская, дом 3А
Фактический адрес: Россия, 392540, Тамбовская обл., Тамбовский район, с.Стрельцы, ул.Урожайная, д.10а
Фактический адрес: Россия, 392540, Тамбовская обл., Тамбовский район, с.Стрельцы, ул.Урожайная, д.10а
Стандарт СТО 45934527-001-2018
Достоинства
- Соответствует требованиям безопасности
- Антибиотики, антимикробные и антипаразитарные препараты, гормоны и стимуляторы роста не обнаружены
- Хорошие органолептические показатели и показатели свежести мяса
Недостатки
- Существенные отклонения фактических показателей пищевой ценности от указанных в маркировке
- Обнаружены бактерии группы кишечной палочки в 0,1 г продукции
Эскалоп «Ашан» соответствует требованиям безопасности по проверенным физико-химическим и микробиологическим показателям. Антибиотики, антимикробные и антипаразитарные препараты, гормоны и стимуляторы роста не обнаружены.
Существенные отклонения фактических показателей пищевой ценности от указанных в маркировке (белка на 50% отн. больше, жира на 74% отн. меньше, калорийность на 36% отн. меньше, чем указано в маркировке).
Требования СТО на продукцию неизвестны. По органолептическим показателям соответствует стандарту на данный вид продукции и критериям свежего мяса. По показателям пищевой ценности соответствует указанной в маркировке категории «А».
Обнаружены бактерии группы кишечной палочки в 0,1 г продукции (согласно техническому регламенту нормативом является отсутствие в 0,001 г — в данном количестве не обнаружены).
Хорошие органолептические показатели и показатели свежести мяса.
