Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Паспорт качества № 272767
В избранноеВ избранном
В избранное
Газированный напиток «Ералаш», «Тархун»
ООО «МЕГАПАК»
Описание
Объем 0,5 л
Вид Напиток безалкогольный сильногазированный «Ералаш» «Вкус «Тархун». Ароматизированный. Пастеризованный.
Состав вода питьевая, сахар, регулятор кислотности кислота лимонная, ароматизаторы пищевые, красители Е150d, Е102, Е131.
Энергетическая ценность 50 ккал
Срок годности 360 суток
Условия хранения Хранить при температуре от 0С до +35С и относительной влажности воздуха не более 75%, предохраняя от воздействия прямого ослнечного света. Напиток во вскрытой и вночь укупоренной упаковке хранить при температуре от 0С до +7С не более 2-х суток.
Произведено ООО «МЕГАПАК», Россия, 142700, Московская область, Ленинский район, город Видное, промзона «ВЗ ГИАП», корпус 452
Стандарт ГОСТ 28188-14
Товар с замечаниями
В образце отсутствуют натуральные ароматизаторы «Тархун».
Образец по органолептическим свойствам несоответствует наименованию.
На этикетке размещены рисунки, создающие впечатление, что продукт предназначен для детского питания, при этом в продукте присутствует запрещенный в детских напитках краситель тартразин.
Отсутствует обязательная для напитков общего назначения, содержащих тартразин, надпись: Содержит краситель, который может оказывать отрицательное влияние на активность и внимание детей.
Достоинства
- Отсутствуют консерванты и искусственные подсластители;
- Содержит лимонную кислоту.
Недостатки
- В образце отсутствуют натуральные ароматизаторы «Тархун»;
- Образец по органолептическим свойствам не соответствует наименованию;
- На этикетке размещены рисунки, создающие впечатление, что продукт предназначен для детского питания;
- Присутствует запрещенный в детских напитках краситель тартразин;
- В производстве напитка использовался инвертный сироп.
Напиток безалкогольный сильногазированный «Ералаш», «Вкус «Тархун». Ароматизированный. Пастеризованный произведен в г. Видное.
Образец не соответствует по органолептическим показателям, физико-химическим показателям наименованию, требованиям ГОСТ 28188-2014 «Напитки безалкогольные. Общие технические условия».
По органолептическим свойствам напиток не соответствует наименованию. В образце отсутствуют натуральные ароматизаторы «Тархун». Вкус и аромат не сбалансированы. Самая низкая совокупная оценка органолептических показателей среди исследованных образцов — 19,3 балла.
В напитке отсутствуют консерванты и искусственные подсластители
На этикетке размещены рисунки, создающие впечатление, что продукт предназначен для детского питания, при этом в продукте присутствует запрещенный в детских напитках краситель тартразин. Отсутствует обязательная для напитков общего назначения, содержащих тартразин, надпись: «Содержит краситель, который может оказывать отрицательное влияние на активность и внимание детей».
Самое высокое содержание сахара (12,4%), что далеко от рекомендаций диетологов. В общем составе сахаров, сахароза составляет только 25%, 75% — смесь фруктозы (37%) и глюкозы (38%), что указывает на использование инвертного сиропа (не отражено в составе). Инвертный сироп может производиться из самого дешевого сахара-сырца, который в настоящее время в больших количествах импортируется из Китая.
Полученные данные свидетельствуют об использовании во всех образцах лимонной кислоты, замены ее на ортофосфорную кислоту, которая значительно дешевле и может приводить к снижению плотности костной ткани, не найдено.
