Каталог
Помочь проекту
65
Общая оценка
49
Безопасность
75
Натуральность
63
Пищевая ценность
74
Качество
Отзывы покупателей
Характеристики
  • Масса: 584 г
  • Энергетическая ценность: 356 ккал
  • Срок годности: 5 суток
Все характеристики

"Эколь", говяжий: Результаты теста

Достоинства

  • Натуральный
  • Соответствует более высокой категории
  • Без растительных белков
  • Без консервантов
  • В составе - только говядина

Недостатки

  • Трудно читаемая маркировка

Фарш домашний "Эколь" изготовлен в соответствии с техническими условиями производителя. Продукт соответствует всем требованиям безопасности, однако по показателю содержания микробов - КМАФАнМ - зафиксировано значение на верхней границе нормы, определенной ТР ТС 021/2011и СанПиН 2.3.2.1078-01 (5.0х10*6 КОЕ/г).

По органолептическим показателям, а именно по консистенции, цвету (темно-красный) и запаху фарш торговой марки «Эколь» соответствует данному виду продукции. Растительного белка в составе не выявлено, консервантов тоже. Образец соответствует наименованию говяжий фарш, при этом категория данного продукта по результатам исследований соответствует более высокой «А» (в маркировке указана категория «В»). Фактическая массовая доля белка - 18,5%, жира - 14%.

На этикетке предусмотрены советы по приготовлению блюд из фарша, между тем маркировка продукта трудно читается, поскольку текст выходит за поля. Срок годности при температуре от 0°C до +6°C превышает рекомендованный в 5 раз. По СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов» охлажденный фарш может храниться при температуре 0°C...+4°C не более 24 часов. Производители имеют право устанавливать увеличенные сроки хранения при условии, что они могут обеспечить безопасность своей продукции в течение всего срока годности.

Протокол испытаний

* Результаты испытаний действительны только для образцов, прошедших испытания.

Где купить

На данный момент нет информации о цене товара в магазинах

Разместите свое предложение на нашей площадке!

Гарантия качества

Рекомендуем только товары, качество которых подтверждено независимой экспертизой

Лучшие магазины

Работаем только с компаниями, предоставляющими высокий уровень сервиса и надежности

Доверие покупателей

Помогаем делать осознанный выбор в интересах покупателя

Разместить своё предложение

На данный момент нет информации о цене товара в магазинах

Разместить своё предложение
Отзывы покупателей
Достоинства

Вкус, консистенция

Недостатки

Неравномерный ярко-красный цвет

Комментарии

Хороший фарш, достаточно мелко измельчен, не попадается частичек хрящей, костей. Котлетки из него приятны на вкус.

рекомендация
4 марта 2020 в 09:13  #
0
Достоинства

Хороший фарш

Недостатки

Нет

Комментарии

Может я и не эксперт в фаршах, этим был доволен. Рад, что прошел ростест.

рекомендация
26 апреля 2018 в 12:56  #
0
Достоинства

Качество мяса

Недостатки

Нету

Комментарии

Отличный фарш, в обычных магазинах типа Лента это лучший из всех вариантов фарша из говядины что я пробовал, отличная консистенция мяса, запах и цвет.

рекомендация
6 апреля 2017 в 20:18  #
0
Достоинства

отсутствуют

Недостатки

оочень жирный отвратительный фарш!!!

Комментарии

Отвратительный фарш, хотя еще год назад был неплох. Брала несколько раз, т.к. думала что может брак попался, но нет, каждый раз что котлеты, что тефтели приготовленные в мультивапке без капли масла-просто плавали в жиру. Фуууу, и правильно пишут про жуткий запах баранины!!!!

негативный отзыв
25 октября 2016 в 17:43  #
1
Достоинства

Представлен во многих магазинах

Недостатки

Не похоже на мясо, не вкусно

Комментарии

Это фарш купила лишь однажды, то что из него получилось, котлетами сложно было назвать.
У этой же марки покупала раньше говяжий фарш, сейчас его тоже невозможно есть- при жарке выделяется много жира, по вкусу на мясо не похоже, запах странный.
Берем фарш только на развес, или сами делаем

негативный отзыв
14 октября 2016 в 15:59  #
1
Характеристики: "Эколь", говяжий

Основные характеристики продукта

Масса
584 г
Состав
говядина, измельченное котлетное мясо
Энергетическая ценность
356 ккал
Срок годности
5 суток
Условия хранения
хранить при температуре от 0 до +6С

Информация о производстве

Произведено
ООО "Оптимум", Московская область, Домодедовский р-н, дер. Старосьяново, ул. Садовая, д. 4
Стандарт
ТУ-9214-001-99138198-07
Изготовитель
"Эколь"

Компания «Эколь» начала свою деятельность в области мясного производства в 1998 г. Постепенно развиваясь и совершенствуя качество, к 2003 г. мы заявили о себе не только оригинальными технологиями упаковки полуфабрикатов, но и представив публике новый бренд «Эколь». Сегодня, как и прежде, мы производим халяльные мясные продукты, одновременно являясь одним из лидеров по производству высококачественных мясных продуктов в России.

Обсуждение товара
Добавить комментарий
Я брала бараний но запаха баранины не заметила. мож они их местами попутали или примешали говядины наполовину?
1 марта 2018 в 16:40  #
0
Хихихи-фарш это мертвечина- где, же, Халяль?
12 декабря 2016 в 14:36  #
0
У меня одного такое стойкое ощущение, что на этом сайте нас пытаются надурить? Я бы не стал это есть
10 марта 2016 в 22:15  #
1

3 из 3

Оставьте комментарий о продукте "Эколь", говяжий

avatar
Похожие товары
71
Общая оценка
Безопасность
73
Натуральность
75
Пищевая ценность
58
Качество
79
photo "Рамфуд", "Любительский"
Результаты тестов
в вашем мобильном
Лучшие продукты, список покупок с удобным интерфейсом, отзывы, рейтинги, гиды покупателей
Скачать приложение