Паспорт качества № 268148

Сосиски «Эколь», говяжьи халяль

«Эколь»

4607191740362

Изготовлено: ООО «Оптимум» МО, Домодедовский р-н, д. Старосьяново, ул. Садовая, 4.

Новые
Старые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Описание

Масса 265 г
Вид говяжьи Халяль
Состав говядина, жир говяжий, вода, молочный белок, яичный порошок, аромат говядины, соль, пищевые фосфаты Е430, пряности, фиксатор цвета Е250.
Энергетическая ценность 204 ккал
Срок годности 28 суток
Условия хранения от 0 до +6 °C
Произведено ООО «Оптимум» МО, Домодедовский р-н, д. Старосьяново, ул. Садовая, 4.
Стандарт ТУ 9213-001-53917856-12

Товар в черном списке

Не соответствуют требованиям безопасности по микробиологическим показателям: количество микробов в 23 раза превышает допустимый уровень. В составе кроме говядины обнаружена курица, крахмал, соя и клетчатка.

Степень
нарушения: Высокая

Подробнее о черном списке

В сосисках «говяжьих Халяль» торговой марки «Эколь» по результатам проверки был обнаружен ряд нарушений.

Микробиологические показатели (КМАФАнМ) данного образца превышают допустимое значение в 23 раза. Превышение уровня КМАФАнМ может быть обусловлено неудовлетворительным санитарным состоянием производства или неправильными условиями хранения продукции в магазине.

В маркировке данных сосисок не указано наличие мяса птицы, крахмала, сои и растительной клетчатки. Перечисленные компоненты были обнаружены при экспертизе. Это может быть квалифицировано как обман потребителей (ст. 14.7 КоАП РФ).

Фактическое содержание белка в образце — меньше указанного в маркировке: 11,25% (указано не менее 12,4%).

За указанные нарушения сосиски «Эколь» внесены в «черный список» Росконтроля.

Протокол испытаний

Оценка потребителей

3 отзыва
Оставить отзыв