Паспорт качества № 270088

«Докторская по-егорьевски»

АО «Новая столица»

2811310014773

Изготовлено: АО «Новая столица», Россия, г. Егорьевск, Коломенское ш, 2

Новые
Старые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Описание

Масса 1000 г
Состав свинина, вода, филе грудок кур, белковый стабилизатор, крахмал, соль, соевый белок, сахароза, лактоза, пряности, экстракты пряностей, стабилизаторы ди-полифосфаты натрия, регулятор кислотности три-фосфат натрия, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, загустители: каррагинан, ксантановая камедь, антиокислитель аскорбиновая кислота, краситель кармин, фиксатор окраски нитрит натрия
Энергетическая ценность 268 ккал
Срок годности 50 суток
Условия хранения при температуре от +2°C до +6°C
Произведено АО «Новая столица», Россия, г. Егорьевск, Коломенское ш, 2
Стандарт ТУ 9213-001-56707377-11

Товар с замечаниями

Введение потребителя в заблуждение: производитель использует придуманное название, сходное с наименованием, установленным ГОСТ Р 52196-2011 («Докторская» колбаса). По составу и пищевой ценности продукт не соответствует данному стандарту.

Подробнее о замечаниях

Колбасу вареную «Докторскую по-егорьевски» изготавливает АО «Новая Столица» по ТУ 9213-001-56707377-11. 

Продукт внесен в список товаров с замечаниями за нарушение обязательных требований технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» (ст. 107, 109, 121), а также технического регламента ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» (п. 1 части 4.3, п. 2 части 4.12 ст. 4).

На лицевой стороне упаковки крупным шрифтом указано название «Докторская», а под картинкой мелкими буквами написано «по-егорьевски». Такое название сходно с существующим наименованием мясной продукции, установленным ГОСТ Р 52196-2011 («Докторская» колбаса). Однако продукт не выпускается по данному стандарту и не соответствует ему по качеству и составу.

Продукт представляет собой колбасу из свинины с добавлением мяса птицы, коллагенового белка (белковый стабилизатор), соевого белка с различными пищевыми добавками. В настоящей «Докторской» колбасе не допускается использование соевого и коллагенового белка.

Кроме того, в маркировке не указана группа продукции («продукт мясной», «продукт мясо-растительный») и категория в непосредственной близости от названия. Срок годности указан на легко удаляемой этикетке.

*В связи с грубым нарушением требований по маркировке продукт снят с дальнейшей экспертизы.

Оценка потребителей

Пока нет отзывов
Оставить отзыв