Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Новые
Паспорт качества № 268945
В избранноеВ избранном
В избранное
Макаронные изделия гр. А, «Дон Густо»
Макарна
Описание
Масса 400 г
Вид изделия макаронные из пшеничной муки высшего сорта. Группа А
Состав мука из твердой пшеницы (дурум) высшего сорта, вода
Энергетическая ценность 344 ккал
Срок годности 24 месяца
Условия хранения хранить в сухом месте при относительной влажности воздуха не более 70% и температуре не выше +30°C
Произведено ОАО «ПТП «МАКАРНА» 400119, РФ, г. Волгоград, ул. Жердеевская, д. 12
Стандарт ГОСТ Р 51865
Достоинства
- Доступная цена
- Натуральные
- Безопасные
Недостатки
- Неверно указанное на упаковке количество белка
Макароны фирмы «Дон Густо» высшего сорта группы А произведены из муки твердой пшеницы по ГОСТ Р 51865. В продукте не обнаружено искусственных красителей и яичных продуктов, что соответствует заявленному на упаковке.
При оценке органолептических показателей тестируемого образца мнения разделились: по результатам потребительской дегустации он получил наивысшую оценку, наряду с макаронами марок Pasta Zara и Maltagliati, зато эксперты отдали изделиям «Дон Густо» наименьшее количество баллов.
По показателю влажности «Дон Густо» тоже оказались на последнем месте. Уровень влажности влияет на длительность хранения продукта — чем он ниже, тем лучше будет храниться изделие. Тем не менее, уровень влажности продукта находится в пределах стандартов ГОСТа, поэтому к нарушениям эта особенность не относится. Также эксперты отметили небольшое отклонение в содержании белка, относительно указанного на упаковке — фактически, макароны содержат на 34,6% больше белка, чем заявлено.
В образце «Дон Густо» присутствует небольшое количество пальмитата бета-ситостерола. Это вещество определяется при наличии примеси мягкой пшеницы. Тестируемое изделие содержит пальмитат бета-ситостерол в небольшом объеме, что соответствует примерно 3% мягкой пшеницы. Такой показатель не нарушает требований к качеству и безопасности продукта.
