Каталог
Помочь проекту

Молоко "Домик в деревне" 3,5% пастеризованное

81
Общая оценка
90
Безопасность
80
Натуральность
73
Полезность
78
Дегустация
Отзывы покупателей
Нет информации
о цене товара
Где купить
Характеристики
  • Объем: 0,93 л
  • Вид: молоко цельное пастеризованное
  • Энергетическая ценность: 61,5 ккал
  • Срок годности: 15 суток
Все характеристики

Молоко "Домик в деревне" 3,5% пастеризованное: Результаты теста

Достоинства

  • Безопасное
  • Без консервантов
  • Без растительных жиров
  • Вкусное

Недостатки

  • Большой срок годности

Молоко "Домик в деревне" соответствует всем требованиям безопасности по 88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию» (с изменениями на 22 июля 2010 года; редакция, действующая с 27 июля 2011 года). Бактерии группы кишечной палочки, патогенные микроорганизмы (сальмонеллы), стафилококки (S. аureus), листерии (L. Monocytogenes) в образце не обнаружены. Консервантов в нем тоже нет, как и растительных жиров.

Вкус характерный для молока с легким привкусом кипячения, без посторонних запахов и привкусов.

Показатели плотности, жирности и кислотности этого продукта соответствуют допустимым значениям.

Срок годности молока "Домик в деревне" превышает рекомендуемый для пастеризованного молока в 5 раз (15 суток при рекомендуемом 3 суток). Однако производитель вправе устанавливать сроки хранения больше рекомендуемых, если он может гарантировать безопасность продукта на протяжении всего срока годности.

Протокол испытаний

Где купить

На данный момент нет информации о цене товара в магазинах

Разместите свое предложение на нашей площадке!

Гарантия качества

Рекомендуем только товары, качество которых подтверждено независимой экспертизой

Лучшие магазины

Работаем только с компаниями, предоставляющими высокий уровень сервиса и надежности

Доверие покупателей

Помогаем делать осознанный выбор в интересах покупателя

Разместить своё предложение

На данный момент нет информации о цене товара в магазинах

Разместить своё предложение
Отзывы покупателей
Достоинства

-

Недостатки

описаны в комментарии

Комментарии

Покупали молоко этой марки больше месяца.По вкусу молоко обычное,но меня насторожили два факта,после которых "Домик в Деревне" был заменен на молоко другой марки-длительный срок хранения (а это показатель добавления в продукт веществ замедляющих размножение грибка,способствующего скисанию продукта) и горький вкус оставленного на ночь (экспериментально!) молока при комнатной температуре.Настоящее деревенское молоко,как правило,в последнем случае превращается в простоквашу,а молоко "Домик в деревне" превратился в жидкую горькую на вкус субстанцию.

негативный отзыв
13 июня 2014 в 23:49  #
33
Достоинства

никаких

Недостатки

это не молоко

Комментарии

Компания Вимм-билль-Данн известна тем, что круглый год делает молоко из порошка, что неудивительно при таких объемах. При этом стоит оно, как натуральное.
Также эта компания одной из первых стала экспериментировать с упаковками. Сначала 980гр, потом 950, 920, потом 850 и тд. Сейчас в огромной бутылке что-то около 700 с небольшим граммов.
Даже при таком большом сроке прокисает в холодильнике, верней не прокисает-а распадается на воду и горькую химию. Не покупайте эти продукты.

негативный отзыв
9 сентября 2015 в 03:47  #
20
Достоинства

Пока свежее, имеет приятный, ярковыраженый вкус молока

Недостатки

Не скисает, а протухает

Комментарии

Молоко достаточно недешёвое. Раньше покупали постоянно, пока оно не "пропало". Именно пропало, а не скисло - стояло в холодильнике и по прошествии трёх дней обрело такую вонь!

негативный отзыв
26 июня 2015 в 23:24  #
15
Достоинства

В моем личном списке из того молока, что я покупаю, это молоко стоит на 2-м месте после Простоквашино по субъективному впечатлению о качестве.

Недостатки

Редко, но бывало, что попадались образцы, как бы это выразить по научному.. Если по простому, то "со вкусом коровы". Замечу, что такой грешок характерен почти для всех видов молока, которые я покупал. Не встречал такого я только как раз в Простоквашино, но справедливости ради, замечу, что его я и покупаю реже всего, т.к. оно самое дорогое в моем личном списке.
Общее замечание. Очень не нравятся ужимки и жлобство почти всех современных производителей. Выражается это в массах и объемах продуктов в упаковке. Ну что это за маразм? - 900 мл, 930 мл, 950 мл. Или 170 г, 175 г, 180 г. Тьфу! Вспомните времена, когда было 0.5 л, 1 л, 200 г, 500 г - крупным шрифтом, который можно было, наверное, и с трех метров прочитать. Хотя, остались еще кое-где остатки былого величия, например, молоко цельное "Белый город" (белгородское) - 1 л. Чаще всего покупаю молоко "Вкуснотеево" цельное (900 мл - позор), т.к. оно самое доступное по цене и радует качеством. Хотелось бы узнать еще результаты его экспертизы.

Комментарии

Ответ на замечание "К Ольга". Мне, как не специалисту по всем этим молочным делам, кажется, что причина горечи, а не скисания молока кроется в том, что оно пастеризованное. А это подразумевает, что основная масса кисломолочных бактерий (а может даже и все) погибли при пастеризации. Поэтому совершенно логично, что молоко не скисает, а начинает портиться "по другому принципу" (может, дрожжами или гнилостными бактериями, или др. - тут не помешал бы комментарий специалиста). Поэтому ждать от пастеризованного молока скисания - это не логично, по моему мнению. По собственному опыту знаю, что это характерно для любого пастеризованного молока. К тому же, раз на раз не приходится, иногда молоко скисает, даже если молоко этого же производителя когда-то не скисало. Здесь уже может играть роль то, что проявляются какие-то отклонения в технологии изготовления от партии к партии. Ну и логично, что чем дольше заявлен для молока срок хранения, тем меньше в молоке кисломолочных бактерий (возможно, вплоть до нуля). Поэтому ожидать от такого молока скисания - это совершенно не имеет смысла.

рекомендация
12 марта 2015 в 12:01  #
12
Климошенко Сергей Специалист по стандартизации ЭКО ФУД
7
Климошенко Сергей Специалист по стандартизации ЭКО ФУД
Достоинства

Достаточно яркий и выраженный вкус натурального молока, особенно по жирности.

Недостатки

Все чаще стало страдать качество данного молока, производитель использует сухое молоко в процессе производства. Естественно это зависит от завода, который выпустил ту или иную партию молока. Так сказать химичим - стараемся.

Комментарии

Высокая цена данного продукта и отсутствие на полках во многих магазинах.

рекомендация
10 октября 2015 в 23:09  #
7
Характеристики: "Домик в деревне" 3,5% пастеризованное

Основные характеристики продукта

Объем
0,93 л
Вид
молоко цельное пастеризованное
Состав
цельное молоко
Пищевая ценность
Белки: 2,8%
Жиры: 3,5%
Углеводы: 4,7%
Энергетическая ценность
61,5 ккал
Срок годности
15 суток
Условия хранения
от +2 до +6 °C

Информация о производстве

Произведено
ОАО "Вимм-Билль-Данн", г. Москва, Дмитровское ш., 108
Стандарт
ТУ 9222-064-05268977-05
Изготовитель
Вимм-Билль-Данн

Российская продовольственная компания, основанная в 1992 году. Входит в группу PepsiCo. Занимается производством соков, молочных продуктов, минеральной воды. 

 

 

Обсуждение товара
Добавить комментарий
Тесты росконтроля полная лабуда, как можно утверждать уверенно обезопасностях молока, если тест на наличие антибиотиков не проводится, но почти все производители его используют?
8 сентября 2015 в 19:02  #
1
Юрина Людмила
Д. Вячеслав
2
Юрина Людмила
Д. Вячеслав
Информация о том, что все производители используют антибиотики не соответствует действительности. Во-первых, производители молочной продукции антибиотики совершенно точно не используют. Их используют производители животноводческого сырья, когда лечат больных животных. Молоко от больных животных не должно использоваться, но, по факту, к сожалению используется. Однако при производстве молочной продукции происходит значительное разбавление такого молока молоком от здоровых животных, и то количество антибиотиков, которое присутствует в конечном продукте, ни одна лаборатория не в состоянии обнаружить. Для здоровья оно тоже не представляет опасности. Это подтверждает и практика "Росконтроля" - в молоке и кисломолочных продуктах находок антибиотиков не было. Были случае обнаружения антибиотиков в высокожирной продукции (сметане), потому что антибиотики могут концентрироваться в жировой фазе продукта, но эти случаи так же немногочисленны. При мониторинге сливочного масла было проверено на антибиотики много образцов, однако находок антибиотиков также не было. Поэтому и нет смысла проводить сплошные исследования молока на антибиотики.
22 сентября 2015 в 14:12  #
2
ТУ- и этим все сказано. Госты не отменены. А ТУ подписал Путин. Вот и травимся!
22 сентября 2015 в 07:39  #
0
Правильно отмечают, что горький привкус - нормален при пастеризации. Я бывала с репортажами на органических производствах. Там молоко только пастеризуется (стерилизация запрещена принципами органического производства). Молоко абсолютно экологически чистое. Так вот оно тоже начинает горчить, когда выходит срок годности (хранится примерно 5 дней), и никогда не скисает.
18 декабря 2015 в 13:01  #
3
Это молоко хорошо показывает себя при приготовлении йогуртов.

Было бы хорошо, если бы в тесте разделили пастеризованное и ультрапастеризованное молоко - и показали, какие питательные вещества сохранены в том и другом случае.
18 декабря 2015 в 15:51  #
2
Gusarova Elena
Strelov Vladimir
-1
Gusarova Elena
Strelov Vladimir
У Вас из него получился йогурт??да оно не сквашивается даже при помощи заквасок!
2 марта в 20:04  #
-1
Не надо врать, я делаю из него простоквашу, добавляю немного кефира и оно скисает быстро!
18 июля в 13:00  #
1
Ужасное молоко, как "Домик в деревне" так и "Простоквашино". По сравнению с Литовским и ПОльским это даже не продукт вообще. 20 р\литр ему цена.
24 декабря 2015 в 12:17  #
-2

Оставьте комментарий о продукте Молоко "Домик в деревне" 3,5% пастеризованное

avatar
Результаты тестов
в вашем мобильном
Лучшие продукты, список покупок с удобным интерфейсом, отзывы, рейтинги, гиды покупателей
Скачать приложение