Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Паспорт качества № 276069
В избранноеВ избранном
В избранное
Dilmah Premium, черный в пакетиках
АО «ТК "МЕГАПОЛИС»
Описание
Полное наименование Чай черный цейлонский торговой марки «Dilmah» (Дилма) в пакетиках для разовой заварки (100 х 2г)
Производитель MJF Teas (Private) Ltd
Состав чай черный цейлонский.
Срок годности 3 года
Условия хранения Хранить в сухом и прохладном месте.
Произведено MJF Teas (Private) Ltd Шри-Ланка 111 Negombo Road, Peliyagoda, Sri Lanka
Импортёр: АО «ТК «МЕГАПОЛИС», РФ, 142718, Московская область, Ленинский район, с.Булатниково, Симферопольское шоссе, д.3
Импортёр: АО «ТК «МЕГАПОЛИС», РФ, 142718, Московская область, Ленинский район, с.Булатниково, Симферопольское шоссе, д.3
Достоинства
- Безопасный
- Соответствует ГОСТу на аналогичный вид продукции по физико-химическим показателям
- Имеет хорошие органолептические свойства
- Один из самых высоких баллов по результатам дегустации среди протестированных образцов.
- Сравнительно высокая антиоксидантная активность
Недостатки
- Образец представляет собой высевки и крошку (мелкие фрагменты чайного листа)
- При органолептической оценке отмечены недостатки
- Содержание танина относительно невысокое
По содержанию плесеней, токсичных элементов, афлатоксина В1 чай черный байховый Dilmah Premium соответствует требованиям безопасности.
Фактов несоответствия маркировке не зафиксировано.
Образец выработан по ТУ производителя, требования которых экспертам не известны. По физико-химическим показателям соответствует стандарту на аналогичный вид продукции (ГОСТ 32573-2013). По органолептическим показателям отмечены недостатки: недостаточно прозрачный настой и недостаточно выраженный аромат и терпкость. Впрочем, в ходе дегутационной оценки таких недостатков не выявлено.
Чай имеет хорошие органолептические свойства. Сравнительно высокая антиоксидантная активность.
Образец представляет собой высевки и крошку (мелкие фрагменты чайного листа). Содержание танина относительно невысокое.
Присвоенный сорт — высший. Содержание кофеина 2,7%, танина — 7,8%. Балл по результатам дегустации 4,25-4,5.
В 2015 году был проверен чай черный цейлонский Dilmah в пакетиках для разовой заварки: с замечаниями (не соответствовал заявленному высшему сорту).
