Паспорт качества № 280814

Десерт творожный с черникой «Чудо»

Вимм-Билль-Данн

Изготовлено: АО «ВБД», Россия, 127591, г.Москва, Дмитровское шоссе, д.108

Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Описание

Масса 0,1 г
Полное наименование Десерт творожный пастеризованный взбитый «Творожок» фруктовый, черника. Массовая доля жира 4,2%
Изготовитель АО «ВБД»
Вид Баночка из полимерного материала с защитной фольгой
Состав взбитая творожная основа (творог, сливки, йогурт, сахар, стабилизаторы (Е1422, гуаровая камедь, камедь тары, пектин, Е1442), желатин), фруктовый наполнитель (черника, вода, сахар, глюкозно-фруктозный сироп, стабилизаторы (Е1442, гуаровая камедь, ксантановая камедь, камедь рожкового дерева), ароматизатор «Черничный», регулятор кислотности — лимонная кислота).
Энергетическая ценность 129 ккал
Срок годности 46 суток
Условия хранения Хранить при температуре от +2℃ до +6℃, до и после вскрытия упаковки.
Произведено АО «ВБД», Россия, 127591, г.Москва, Дмитровское шоссе, д.108
Стандарт ТУ 10.51.56-113-05268977-2011

Достоинства

  • Безопасен
  • Не содержит консервантов
  • Не содержит растительных жиров
  • Хорошие органолептические свойства
  • Не содержит стабилизаторов- крахмала и каррагинана (крахмал указан в составе. Содержание крахмала ниже ПКО-предела количественного определения – менее 0,50%).

Недостатки

  • Отклонения показателей пищевой ценности (белков, углеводов) от указанных в маркировке существенно больше допустимых техническим регламентом.
  • Соотношение кальция и фосфора не соответствует характерному для творога (вероятно присутствие в составе добавленных фосфатов).

Десерт творожный с черникой «Чудо» соответствует требованиям безопасности. Не содержит консервантов. Не содержит растительных жиров. Не содержит стабилизаторов- крахмала и каррагинана (крахмал указан в составе. Содержание крахмала ниже ПКО-предела количественного определения – менее 0,50%). Хорошие органолептические свойства. Отклонения показателей пищевой ценности (белков, углеводов) от указанных в маркировке существенно больше допустимых техническим регламентом. Соотношение кальция и фосфора не соответствует характерному для творога (вероятно присутствие в составе добавленных фосфатов).

Протоколы испытаний

Оценка потребителей

Пока нет отзывов
Оставить отзыв