Паспорт качества № 280814
Десерт творожный с черникой «Чудо»
Вимм-Билль-Данн
Изготовлено: АО «ВБД», Россия, 127591, г.Москва, Дмитровское шоссе, д.108
Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Описание
Масса 0,1 г
Полное наименование Десерт творожный пастеризованный взбитый «Творожок» фруктовый, черника. Массовая доля жира 4,2%
Изготовитель АО «ВБД»
Вид Баночка из полимерного материала с защитной фольгой
Состав взбитая творожная основа (творог, сливки, йогурт, сахар, стабилизаторы (Е1422, гуаровая камедь, камедь тары, пектин, Е1442), желатин), фруктовый наполнитель (черника, вода, сахар, глюкозно-фруктозный сироп, стабилизаторы (Е1442, гуаровая камедь, ксантановая камедь, камедь рожкового дерева), ароматизатор «Черничный», регулятор кислотности — лимонная кислота).
Энергетическая ценность 129 ккал
Срок годности 46 суток
Условия хранения Хранить при температуре от +2℃ до +6℃, до и после вскрытия упаковки.
Произведено АО «ВБД», Россия, 127591, г.Москва, Дмитровское шоссе, д.108
Стандарт ТУ 10.51.56-113-05268977-2011
Достоинства
- Безопасен
- Не содержит консервантов
- Не содержит растительных жиров
- Хорошие органолептические свойства
- Не содержит стабилизаторов- крахмала и каррагинана (крахмал указан в составе. Содержание крахмала ниже ПКО-предела количественного определения – менее 0,50%).
Недостатки
- Отклонения показателей пищевой ценности (белков, углеводов) от указанных в маркировке существенно больше допустимых техническим регламентом.
- Соотношение кальция и фосфора не соответствует характерному для творога (вероятно присутствие в составе добавленных фосфатов).
Десерт творожный с черникой «Чудо» соответствует требованиям безопасности. Не содержит консервантов. Не содержит растительных жиров. Не содержит стабилизаторов- крахмала и каррагинана (крахмал указан в составе. Содержание крахмала ниже ПКО-предела количественного определения – менее 0,50%). Хорошие органолептические свойства. Отклонения показателей пищевой ценности (белков, углеводов) от указанных в маркировке существенно больше допустимых техническим регламентом. Соотношение кальция и фосфора не соответствует характерному для творога (вероятно присутствие в составе добавленных фосфатов).
Протоколы испытаний
Реклама