Паспорт качества № 276782

Яйца «Деревенское Роскар»

Птицефабрика «Роскар»

Изготовлено: АО «Птицефабрика Роскар», Россия, 188855, Ленинградская обл., Выборгский район, пос. Первомайское

Новые
Старые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Описание

Полное наименование Яйца куриные пищевые столовые, С1
Изготовитель АО «Птицефабрика Роскар»
Вид Куриные
Срок годности 25 суток
Условия хранения При температуре от 0°C до 20°C и относительной влажности воздуха от 85-88%.
Энергетическая ценность 157 ккал
Категория С1
Произведено АО «Птицефабрика Роскар», Россия, 188855, Ленинградская обл., Выборгский район, пос. Первомайское
Стандарт ГОСТ 31654-2012

Достоинства

  • Безопасны по микробиологическим показателям.
  • Антибиотики не выявлены
  • Имеют хорошие показатели качества
  • Соответствуют заявленной категории по массе яиц

Недостатки

  • Далекое от рекомендуемого соотношение омега-6 и омега-3 ЖК
  • Недостаточно плотный белок

Яйца куриные «Роскар» категории С1произведены в Ленинградской области в соответствии ГОСТ 31654-2012.

Не соответствуют стандарту, указанному в маркировке по состоянию белка — он недостаточно плотный.

Имеют хорошие показатели качества (запах, внешний вид скорлупы, состояние желтка и воздушной камеры).

Соответствуют заявленной категории по массе яиц.

Безопасны по микробиологическим показателям. Антибиотиков не выявлено.

В образце далекое от рекомендуемого соотношение омега-6 и омега-3 ЖК (29,5 при рекомендуемом 8-10). Содержание омега-3 жирных кислот 0,7%. Массовая доля желтка — 17,8%, содержание полезных фосфолипидов 5,48 г/кг.

Оценка потребителей

Пока нет отзывов
Оставить отзыв