Паспорт качества № 276782
Яйца «Деревенское Роскар»
Птицефабрика «Роскар»
6.4/10Пищевая ценность
10/10Натуральность
7.2/10Безопасность
6.3/10Качество
Изготовлено: АО «Птицефабрика Роскар», Россия, 188855, Ленинградская обл., Выборгский район, пос. Первомайское
Описание
Достоинства
- Безопасны по микробиологическим показателям.
- Антибиотики не выявлены
- Имеют хорошие показатели качества
- Соответствуют заявленной категории по массе яиц
Недостатки
- Далекое от рекомендуемого соотношение омега-6 и омега-3 ЖК
- Недостаточно плотный белок
Яйца куриные «Роскар» категории С1произведены в Ленинградской области в соответствии ГОСТ 31654-2012.
Не соответствуют стандарту, указанному в маркировке по состоянию белка — он недостаточно плотный.
Имеют хорошие показатели качества (запах, внешний вид скорлупы, состояние желтка и воздушной камеры).
Соответствуют заявленной категории по массе яиц.
Безопасны по микробиологическим показателям. Антибиотиков не выявлено.
В образце далекое от рекомендуемого соотношение омега-6 и омега-3 ЖК (29,5 при рекомендуемом 8-10). Содержание омега-3 жирных кислот 0,7%. Массовая доля желтка — 17,8%, содержание полезных фосфолипидов 5,48 г/кг.
Реклама