Обман потребителей - количество полезных молочнокислых бактерий в 100 раз меньше указанного на этикетке.
Йогурт торговой марки Danone попал в "черный список" Росконтроля за обман потребителей. На этикетке йогурта указано: "Количество молочнокислых микроорганизмов на конец срока годности продукции не менее 1*107 КОЕ/см3". Экспертиза показала, что на самом деле молочнокислых микроорганизмов в йогурте Danone в 100 раз меньше, чем обещал производитель.
В данном йогурте содержится множество пищевых добавок — модифицированный крахмал Е1442, каррагинан Е407, ксантановая камедь Е415 (стабилизаторы, которые в йогурты добавляют для придания им вязкой консистенции), регуляторы кислотности: цитрат натрия, лимонная кислота, красители, а также ароматизатор, идентичный натуральному ("вишня"). Все эти добавки считаются безопасными, но пользы продукту они точно не прибавляют, да и пищевая ценность продукта от добавления того же крахмала, по сравнению с традиционными кисломолочными продуктами, существенно изменяется.
Вероятно, благодаря наличию большого количества стабилизаторов йогурт Danone — самый густой среди протестированных образцов.
Основным требованиям безопасности Danone, однако, соответствует. В нем не обнаружены патогенные бактерии, содержание дрожжей и плесеней не превышает норм, консервантов нет, растительных жиров и синтетических красителей — тоже.
Массовая доля жира в образце соответствует маркировке — 1,6%. А вот с количеством белка производитель "не угадал" — на этикетке указано 2,9%, по факту — 3,2%. Само по себе это не плохо, но потребитель вправе рассчитывать на точность информации. Зато сахара в этом йогурте гораздо меньше, чем написано: должно было быть 9,8%, оказалось — 3,25%. Danone по итогам экспертизы — самый несладкий йогурт среди проверенных образцов.
Эксперты также отметили, что маркировка данного йогурта неудобна для прочтения: информация нанесена мелким шрифтом (7 пт), не разделена на блоки, словом, сделано всё, чтобы потребитель не смог прочесть такие важные данные, как состав продукта.
* Результаты испытаний действительны только для образцов, прошедших испытания.
Товары, занесенные по итогам экспертизы в черный список, могут представлять угрозу для жизни и здоровья. Наша задача - предупредить покупателей об опасности и не допустить продажу подобных товаров.
2 из 2
Узнавайте результаты экспертизы и покупайте только безопасные товары
Небольшая цена
Жидкий
Из него не плохой получается домашний йогурт. Не знаю, что там с количеством бактерий, но за 9 часов получается не кислый, вкусный йогурт