Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Новые
Паспорт качества № 268695
В избранноеВ избранном
В избранное
«Чудо»
Вимм-Билль-Данн
По содержанию дрожжей сырок установил антирекорд: превышение допустимых значений в 50 раз; также превышено содержание плесени. В глазури обнаружен заменитель масла какао, в начинке - консервант, но эти ингредиенты заявлены в составе.
Описание
Масса 40 г
Состав творог, сахар, глазурь (сахар, заменитель масла какао, заменитель молочного жира, какао-порошок, эмульгатор — лецитин, ароматизатор натуральный — ваниль), масло сливочное, заменитель молочного жира, стабилизаторы (ацетилированный дикрахмалфосфат, альгинат натрия) консервант — сорбат калия, ароматизатор идентичный натуральному — ваниль
Энергетическая ценность 405 ккал
Срок годности 1. 15 суток
2. 45 суток
2. 45 суток
Условия хранения 1. при температуре от +2°С до +6°С
2. при температуре не выше -18°С, повторное замораживание не допускается
2. при температуре не выше -18°С, повторное замораживание не допускается
Произведено Произведено: ОАО «Вимм-Билль-Данн» Россия, 127591, г. Москва, Дмитровское ш., д. 108. Адрес производства: Россия, 194292, г. Санкт-Петербург, Промзона «Парнас, 6-й Верхний пер., д. 1
Стандарт ТУ 9226-049-05-68977-04
Товар в черном списке
Не соответствует требованиям технического регламента: в сырке обнаружено превышение содержания дрожжей и плесени.
Степень
нарушения: Средняя
нарушения: Средняя
По содержанию дрожжей сырок «Чудо» установил настоящий антирекорд: экспертиза показала превышение нормы в 50 раз. Кроме того, в образце отмечено превышение содержания плесени. Другими словами, продукт испорчен. Сырок «Чудо» безоговорочно внесен экспертами Росконтроля в «черный список».
Кроме того, сырок оказался аутсайдером потребительской дегустации — он меньше всего понравился потребителям. Хотя по органолептическим показателям, продукт отвечает требованиям ГОСТ 52790-2007. При том, что он является сырком с растительным жиром и данный ГОСТ на него не распространяется.
В глазури обнаружен заменитель масла какао лауринового типа. Однако заменитель указан на этикетке. Также в сырке обнаружен консервант, аналогично заявленный в составе.
Кроме прочего, эксперты обратили внимание на то, что дата производства и информация о партии товара очень легко удаляется. А информация о составе, пищевой ценности и условиях хранения сложно читать из-за заклеенной упаковки. Всё это создает предпосылки к обману потребителей.
