Паспорт качества № 277005

Чипсы Чипсы Lorenz Naturals с пармезаном

The Lorenz Bahlsen Snack-World Sp. z o.o

Новые
Старые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Описание

Полное наименование Картофельные чипсы «Naturals» с пармезаном
Состав картофель, масло подсолнечное, соль поваренная пищевая, сухая молочная сыворотка, картофельный крахмал, лактоза, порошок сыра пармезан (молоко пастеризованное, соль поваренная пищевая, сычужно-говяжий молокосвертывающий ферментный препарат), натуральный ароматизатор, мальтодекстрин картофельный, мальтодекстрин кукурузный, дрожжевой экстракт.
Срок годности 9 месяцев
Условия хранения Хранить при температуре от +5°C до +25°C и относительной влажности воздуха не более 75%.
Производитель The Lorenz Bahlsen Snack-World Sp. z o.o., Sady k. Poznania, ul. Rolna 6, PL-62-080 Tarnowo Podgorne, Польша
Адрес пр-ва: ul. Jarzebinowa 37, Stanowice, PL 55-200, Olawa, Польша
Импортёр: Общество с ограниченной ответственностью «Лоренц Снэк-Уорлд Раша», 191024, Россия, г.Санкт-Петербург, ул.2-я Советская, д.27/2

Достоинства

  • Соответствует требованиям безопасности
  • Относительно высокое содержание белка, в том числе по отношению к содержанию жира
  • Относительно низкое содержание глутаминовой кислоты, которое свидетельствует о вероятном отсутствии в составе добавленного усилителя вкуса глутамата
  • Для изготовления чипсов используется высокоолеиновое подсолнечное масло
  • Низкое значение показателя общей обсемененности мезофильной микрофлорой

Недостатки

  • Чипсы не сохраняют форму при транспортировании, имеют обломанные грани
  • Относительно высокое содержание соли
  • Относительно высокая цена

Чипсы Lorenz Naturals соответствует требованиям безопасности по проверенным физико-химическим и микробиологическим показателям.

Фактов недостоверной маркировки не выявлено.

Стандарт на данный вид продукции отсутствует. По органолептическим и физико-химическим показателям качество данного образца находится на среднем уровне, по ряду физико-химических показателей — на уровне выше среднего.

Относительно высокое содержание белка, в том числе по отношению к содержанию жира. Относительно низкое содержание глутаминовой кислоты, которое свидетельствует о вероятном отсутствии в составе добавленного усилителя вкуса глутамата (как и указано в составе). Для изготовления чипсов используется высокоолеиновое подсолнечное масло. Низкое значение показателя общей обсемененности мезофильной микрофлорой.

Чипсы не сохраняют форму при транспортировании, имеют обломанные грани. Относительно высокое содержание соли. Относительно высокая цена.

Протоколы испытаний

Оценка потребителей

8 отзывов клиентов
Оставить отзыв