Паспорт качества № 273067

Чипсы Lays

Frito-Lay

4690388050535

Изготовлено: ООО «Фрито Лей Мануфактуринг»

от 70 до 172.99 ₽

Купить
Новые
Старые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Описание

Масса 225 гр
Вид Чипсы из натурального картофеля со вкусом сметаны и зелени
Состав картофель, растительное масло, ароматизатор [соль, вкусоароматические вещества (луковый порошок, листья петрушки, чесночный порошок, сырный порошок, сметанный порошок), сухая молочная сыворотка, сахар, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия 1-замещенный)]. Продукт может содержать незначительное количество порошка рыбы и (или) морепродуктов.
Срок годности 5 месяцев
Условия хранения Хранить продукт при температуре воздуха не выше 20С и относительной влажности воздуха не более 75%. После вскрытия упаковки хранить продукт не более суток при температуре воздуха не выше 20С и относительной влажности воздуха не более 75%.
Энергетическая ценность 510 ккал
Производитель ООО «Фрито Лей Мануфактуринг», Россия, 142900, Московская обл., г.Кашира, ул.Меженинова, 5

Достоинства

  • По проверенным показателям соответствуют требованиям безопасности и информации, указанной в маркировке;
  • Изготовлены из натурального картофеля;
  • Содержат мало пищевых добавок;
  • Имеют низкое кислотное число жира (показатель окислительной порчи);
  • Содержание жира чуть меньше, чем в других образцах;
  • Самое низкое среди проверенных образцов содержание влаги;
  • Низкое (по сравнению с другими образцами) содержание акриламида.

Недостатки

  • Содержат непопулярное среди потребителей (но безопасное) пальмовое масло;
  • Вид жира в составе (в маркировке) не указан.

По проверенным микробиологическим показателям безопасности образец соответствует требованиям технического регламента ТР ТС 021/2011. Содержание КМАФАнМ и плесени не превышает допустимый норматив. БКГП (колиформы) и патогенные, в т. ч. сальмонеллы в образце не обнаружено.

Маркировка образца признана достоверной, фактов несоответствия к обязательным требованиям не выявлено. Данный образец производился по ТУ изготовителя. Однако требования ТУ изготовителя неизвестны, в связи с чем сделать вывод о соответствии им образца невозможно.

По органолептическим и физико-химическим показателям образец соответствует общепринятым представлениям о качестве данного вида продукции. Внешний вид: тонкие пластинки овальной формы. Вкус и запах: характерные для данного наименования изделия, без посторонних привкуса и запаха. Консистенция: хрустящая, хрупкая.

Образец изготовлен из натурального картофеля и содержит мало пищевых добавок. Имеет низкое кислотное число жира (показатель окислительной порчи). Содержание жира в образце чуть меньше, чем в других образцах. В чипсах самое низкое среди проверенных образцов содержание влаги. Это оопределяет устойчивость к хранению и благоприятные для чипсов органолептические свойства.

Однако образец содержит непопулярное среди потребителей (но безопасное) пальмовое масло. Вид жира в составе (в маркировке) не указан.

Протоколы

Оценка потребителей

17 отзывов клиентов
Оставить отзыв