Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Описание
Масса 300 г
Состав сливы черные сушеные, растительное масло, консервант Е202.
Энергетическая ценность 242 ккал
Срок годности 6 месяцев
Условия хранения Хранить при температуре от +5С до +20С и относительной влажности воздуха не более 70%.
Производитель ООО «Комсервис», 141414, Россия, Московская область, Солнечногорский р-н, д.Соколово, Промзона
Стандарт ТУ 9160-001-76440635-12
Товар с замечаниями
Содержит не указанный в маркировке сернистый ангидрид. Образец изготовлен по ТУ, при сравнении с действующим ГОСТ следует отметить превышение на 11,9% нормы влажности, допустимой по ГОСТ 32896.
Достоинства
- Удовлетворительные органолептические характеристики.
Недостатки
- При сравнении с действующим ГОСТ следует отметить превышение на 11,9% нормы влажности, допустимой по ГОСТ 32896.
Чернослив с косточкой «Семушка», изготовлено ООО «Комсервис», Московская область по ТУ 9160-001-76440635-12. В составе: сливы черные сушеные, растительное масло, консервант Е202.
По внешнему виду это целые плоды миндалевидной формы с косточкой. Вкус кисло-сладкий, характерный для данного наименования продукта. Без посторонних привкуса и запаха. Цвет однородный, черно-бурый, характерный для данного наименования продукта. Массовая доля влаги (36,9±0,7)%, массовая доля сернистого ангидрида (0,013±0,003)%. Образец соответствует требованиям безопасности (ТР ТС 021/2011).
Продукт изготовлен по ТУ, при сравнении с действующим ГОСТ следует отметить превышение на 11,9% нормы влажности допустимой по ГОСТ 32896. Содержание влаги в черносливе не должно превышать 35% — в соответствии со стандартом ЕЭК ООН DDF-07, касающегося сбыта и контроля товарного качества продукции. Образец превышает этот показатель на 1,9%. Высокое содержание влаги и отсутствие информации об ее уровне на упаковке продукта создают предпосылки к развитию патогенной микрофлоры, неоправданному внесению консервантов и позволяют увеличивать вес продукта за счет, фактически, воды, тем самым обманывать потребителя.
