Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Паспорт качества № 278630
В избранноеВ избранном
В избранное
Чернослив BILLA
ООО «ФрутПак»
Описание
Полное наименование Чернослив. Сухофрукты фасованные
Изготовитель ООО «ФрутПак»
Состав чернослив сушеный без косточек, консервант Е200.
Срок годности 6 месяцев
Условия хранения Хранить при температуре от +5°C до +20°C и относительной влажности воздуха не более 70%. После вскрытия упаковки условия хранения не меняются.
Производитель ООО «ФрутПак», 142460, РФ, Московская обл., Ногинский р-н, рабочий поселок им.Воровского, ул.Рабочая, д.31, пом.32
Адрес пр-ва: 142460, РФ, Московская обл., Ногинский р-н, рабочий поселок им.Воровского, база «Судокомплект»
Адрес пр-ва: 142460, РФ, Московская обл., Ногинский р-н, рабочий поселок им.Воровского, база «Судокомплект»
Стандарт ТУ 9164-002-09945558-12
Достоинства
- Соответствует требованиям безопасности
- Имеет хорошие органолептические свойства
- Не содержит остаточных количеств пестицидов
Недостатки
- Содержит почти 3% тощих и недоразвитых плодов
- Фрукты при сжатии слипаются
- Недостоверна информация о показателях пищевой ценности: содержание белка почти в 2 раза выше заявленного количества
- Содержит консервант сорбиновую кислоту
- Поверхность глянцевая, свойственная черносливу обработанному растительным маслом или глицерином (в составе данные компоненты не указаны)
- Массовая доля влаги незначительно выше предусмотренного стандартом максимально допустимого значения (выпускается по ТУ)
Чернослив BILLA по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям соответствует требованиям безопасности.
Фактов недостоверной маркировки не выявлено за исключением недостоверной информации о показателях пищевой ценности: содержание белка почти в 2 раза выше заявленного количества. Поверхность глянцевая, свойственная черносливу обработанному растительным маслом или глицерином (в составе данные компоненты не указаны).
Образец выработан в соответствии с ТУ изготовителя, требования которых экспертам не известны.
Массовая доля тощих и недоразвитых ягод составила почти 3% (что соответствует столовому сорту согласно ранее действующему ГОСТу).
Содержание белка выше, чем справочное значение представленное в ГОСТ 32896-2014 для сушеной сливы. Фрукты при сжании слипаются, что также не соответствует стандарту на сушеные фрукты.
Содержит консервант сорбиновую кислоту, который не предусмотрен стандартом на сушеные фрукты, но не запрещен техническим регламентом для данной продукции. Содержание влаги незначительно выше максимально допустимого стандартом (выпускается по ТУ).
Чернослив имеет хорошие органолептические свойства. Не содержит остаточных количеств пестицидов.
