Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Паспорт качества № 275550
В избранноеВ избранном
В избранное
Чернослив Be Fresh
ООО «БиФреш»
Описание
Полное наименование Чернослив без косточки
Изготовитель EuroCompany99 d.o.o.
Состав чернослив, консервант Е202.
Срок годности 15 vtczwtd
Условия хранения Хранить в прохладном месте при температуре от +5С до +20С и относительной влажности не более 65%.
Производитель EuroCompany99 d.o.o. Put za Medugorje bb, 88 320 Ljubuski, Bosna i Hercegovina
Импортёр: ООО «БиФреш», Россия, 125047, г. Москва, переулок Тверской-Ямской 1-й, д.18, офис 36
Импортёр: ООО «БиФреш», Россия, 125047, г. Москва, переулок Тверской-Ямской 1-й, д.18, офис 36
Достоинства
- Безопасен
- Хорошие органолептические свойства
- Относится к высшему сорту
Недостатки
- Высокая массовая доля влаги
- Увеличенный срок годности, по сравнению с рекомендуемым стандартом
- Глянцевая поверхность плодов, не характеная для не обработанных маслом плодов, позволяет предположить, что данная обработка проводилась, и информация о составе в этой части является недостоверной (в составе растительное масло не указано)
- Содержание влаги, которое выше свойственного черносливу (согласно данным ГОСТ 32896-2014) на 25%, позволяет предположить, что плоды прошли обработку, не указанную в маркировке (вымачивание в жидкости), либо при их изготовлении использовались нетрадиционные технологии
Чернослив Be Fresh соответствует требованиям безопасности по исследованным показателям. Загрязнения токсичными элементами, пестицидами (149 современных наименований), а также микробиологического загрязнения, не обнаружено. Сернистого ангидрида не обнаружено.
Отклонение массовой доли белка в меньшую сторону составило 20%. Поверхность глянцевая, свойственная черносливу обработанному растительным маслом (в составе масло не указано).
Стандарт не указан. Содержание влаги, которое выше свойственного черносливу (согласно данным ГОСТ 32896-2014) на 25%, позволяет предположить, что плоды прошли обработку, не указанную в маркировке (вымачивание в жидкости), либо при их изготовлении использовались нетрадиционные технологии. В соответствии с качественными характеристиками (массовой долей дефектных плодов, включая плоды с механическими повреждениями) относится к сорту высший.
Имеет хорошие органолептические свойства.
Увеличенный срок годности, по сравнению с рекомендуемым стандартом.
