«Унция» Уда Пусселава чёрный листовой

Уда Пусселава цейлонский чёрный чай. Один из дорогих чаев, продаваемых вразвес.

При проведении лабораторных испытаний образца по проверенным показателям безопасности нарушений требований технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) выявлено не было. Содержание свинца, ртути, кадмия и мышьяка существенно ниже предельно допустимых значений, содержание плесневых грибков в 3 раза ниже максимально допустимого значения. Афлатоксин В1 в образце на обнаружен.

По проверенным физико-химическим показателям чай соответствует заявленному наименованию и составу. Массовая доля влаги 6,6±0,3%, содержание водорастворимых экстрактивных веществ 44,3±1,18% — довольно высокое и также соответствуют требованиям ГОСТа на аналогичный вид продукции. Посторонних примесей в образце нет. По органолептическим показателям у экспертов также не возникло замечаний. Настой чая яркий, прозрачный, интенсивный. Аромат выраженный, приятный. Вкус терпкий, с небольшой горчинкой. Внешний вид сухого чая ровный, однородный, хорошо скрученный в форме завитков. Цвет разваренного листа коричнево-красный. По результатам дегустации чаю присвоен высший сорт.

Маркировка образца соответствует обязательным требованиям технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011). Вся необходимая информация представлена на отдельном стикере, прилагаемом к упаковке. .