Twinings Earl Grey Tea чёрный листовой с ароматом бергамота

Чай чёрный, байховый, среднелистовой с ароматом бергамота «Эрл Грей» «Twinings» производится в Польше. 

При проведении лабораторных испытаний образца по проверенным показателям безопасности нарушений требований технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) выявлено не было. Содержание свинца, ртути, кадмия и мышьяка ниже предельно допустимых значений, содержание плесневых грибков ниже максимально допустимого значения. Афлатоксин В1 в образце на обнаружен.

По проверенным физико-химическим показателям чай соответствует заявленному наименованию и составу. Массовая доля влаги 6,2±0,3%, массовая доля водорастворимых экстрактивных веществ 41,6±1,8%, что соответствует требованиям ГОСТа на аналогичный вид продукции. Содержание кофеина в образце составляет 3,3±0,5%, танина — 9,6±0,7%, это невысокие показатели для черного чая. Посторонних примесей в образце нет. По органолептическим показателям у экспертов возникли некоторые замечания: внешний вид сухого чая скрученный, недостаточно ровный, недостаточно однородный, с наличием черешков — это повлияло на рейтинг качества данного образца, понизив его. Настой чая интенсивный, прозрачный, аромат выраженный с тоном бергамота. Вкус достаточно терпкий. Размер чаинок крупный. Цвет разваренного листа коричневый. По результатам дегустации чаю не может быть присвоен сорт из-за низкого качества. 

На упаковке отсутствует информация о способе приготовления, что является нарушением требований ТР ТС 022/2011 ст. 4, п.4.1, п.п. 1. 8) отсутствие информации о способе приготовления. В связи с выявленными недостатками образец занесен в список товаров с замечаниями.