Паспорт качества № 271715
Greenfield Earl Grey Fantasy чёрный листовой с ароматом бергамота с растительными компонентами
Орими
4605246007941
Изготовлено: ООО «ОРИМИ», 188682, Россия, Ленинградская обл., Всеволожский р-н, пос. им. Свердлова, 1 мкр., уч-к 15/4
от 223 до 329 ₽
Описание
Достоинства
- Безопасный;
- Вкусный;
- Действительно индийский чай.
Недостатки
- Не выявлено.
Чай чёрный байховый с ароматом бергамота и растительными компонентами Гринфилд Эрл Грей Фэнтази изготовлен по ТУ 9191-004-46951679-04 в Ленинградской области.
При проведении лабораторных испытаний образца по проверенным показателям безопасности нарушений требований технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) выявлено не было. Содержание свинца, ртути, кадмия и мышьяка ниже предельно допустимых значений, содержание плесени в 10 раз ниже допустимого значения. Афлатоксин В1 не обнаружен.
По проверенным физико-химическим показателям чай соответствует заявленному наименованию составу. Массовая доля влаги 6,3%( не более 10%), массовая доля водорастворимых экстрактивных веществ- 42,0% (не менее 32%),,содержание массовой доли водорастворимой золы -58,5%( не менее 45%), массовая доля общей золы-6,1%(4- 8%), что соответствует требованиям ГОСТа на аналогичный вид продукции. Посторонних примесей в образце нет.
По органолептическим показателям у экспертов не возникло замечаний. Настой чая яркий, прозрачный, аромат выраженный, приятный, с цитрусовыми и цветочными тонами. вкус средней терпкости. Внешний вид сухого чая ровный, однородный, хорошо скрученный, с включениями измельченного растительного сырья (кусочки плодов апельсина, лепестки цветов), что также соответствует заявленному составу. Размер чаинок крупный. Цвет разваренного листа коричнево-красный. По результатам дегустации образцу присвоен высший сорт. Указание сорта не является обязательным требованием к маркировке. В образце содержится кофеин -3,6% и танин- 10,6%. Маркировка образца соответствует обязательным требованиям технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011),
Протоколы
Оценка потребителей
Реклама