Паспорт качества № 274063
Чай «Бодрость» индийский
ООО «Яковлевская чаеразвесочная фабрика»
Изготовлено: ООО «Яковлевская чаеразвесочная фабрика», 142152, Российская Федерация, Московская область, Подольский район, д.Яковлево, ул.Шоссейная, д.1
Описание
Достоинства
- Безопасный
- Содержит сравнительно много танина
- Настой чая прозрачный, вкус терпкий
Недостатки
- Тусклый цвет разваренного листа, а также тускловатый цвет настоя указывает на невысокое качество чая, вполне возможно чай старый
- Состоит из высевок и крошки
- Получил низкую дегустационную оценку
Чай черный байховый индийский мелкий в пакетиках «Бодрость» соответствует требованиям безопасности. Он также соответствует наименованию и стандарту. Данный чай можно отнести к первому сорту.
Образец имеет удовлетворительные органолептические показатели. Настой чая прозрачный, вкус терпкий. Тусклый цвет разваренного листа, а также тускловатый цвет настоя указывает на невысокое качество чая, вполне возможно чай старый.
Состоит из высевок и крошки.
Имеет хорошие физико-химические показатели качества и пищевой ценности. Металломагнитной и посторонней примеси не обнаружено. По содержанию золы и плесени образец соответствует стандарту.
Содержание танина танина довольно высокое — 9,5%. Содержание кофеина — 2,7%.
Чай получил низкую дегустационную оценку — 3,25 баллов из 10.
Протоколы испытаний
Оценка потребителей
Реклама