Паспорт качества № 280411

«Чабан» 2,5%

ООО «Нальчикский молочный комбинат»

Изготовлено: ООО «Нальчикский молочный комбинат», 360000, Российская Федерация, Кабардино-Балкарская Республика, г.Нальчик, ул.Кирова, 294А

Новые
Старые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Описание

Полное наименование Кефир «Чабан». Массовая доля жира 2,5%
Производитель ООО «Нальчикский молочный комбинат»
Состав молоко нормализованное, закваска на кефирных грибках.
Срок годности 18 суток
Условия хранения Хранить до и после вскрытия упаковки при температуре (4±2)°C.
Произведено ООО «Нальчикский молочный комбинат», 360000, Российская Федерация, Кабардино-Балкарская Республика, г.Нальчик, ул.Кирова, 294А
Стандарт ГОСТ 31454-2012

Достоинства

  • Соответствует требованиям безопасности
  • Не содержит немолочного жира
  • Не содержит крахмала и каррагинана
  • Высокое содержание СОМО по сравнению со средними значениями для данного вида продукции
  • Согласно справочным данным высокое содержание кальция

Недостатки

  • Незначительное замечание к органолептическим показателям: вкус слегка кисловатый
  • Содержание белка на 12 %отн. больше, чем указано в маркировке

Кефир «Чабан» соответствует требованиям безопасности по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям.

Образец не содержит немолочного жира. Не содержит крахмала и каррагинана. Высокое содержание СОМО по сравнению со средними значениями для данного вида продукции. Согласно справочным данным высокое содержание кальция.

Незначительное замечание к органолептическим показателям: вкус слегка кисловатый. Содержание белка на 12 %отн. больше, чем указано в маркировке.

Протоколы испытаний

Оценка потребителей

2 отзыва клиентов
Оставить отзыв