Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Новые
Паспорт качества № 269827
В избранноеВ избранном
В избранное
Йогурт «Б.Ю. Александров» клубничный
«РостАгроКомплекс»
Описание
Масса 290 г
Полное наименование Йогурт «Клубника» «Б.Ю.Александров». Массовая доля жира 1,5%
Производитель ООО «РостАгроКомплекс»
Состав молоко цельное, молоко обезжиренное, наполнитель фруктовый «Клубника» (клубника, сахар, вода питьевая, загустители: дикрахмалдипат ацетилированный, пектин; регулятор кислотности — лимонная кислота, ароматизатор, краситель — кармин), молоко сухое обезжиренное, закваска термофильных молочнокислых стрептококков и болгарской молочнокислой палочки.
Энергетическая ценность 75 ккал
Срок годности 14 суток
Условия хранения Хранить при температуре (4±2)С
Произведено ООО «РостАгроКомплекс», 141255, Россия, Московская область, Пушкинский район, шоссе Братовщина-Ельдигино, 6 км
Стандарт ГОСТ 91981-2013
Товар с замечаниями
Содержание белка и СОМО не соответствуют требованиям Технического регламента и ГОСТа. Выявлены пороки вкуса и запаха: посторонний (полимерным) запах и привкус.
Недостоверная информация о содержании белка и углеводов в маркировке.
Достоинства
- Без консервантов
- Высокое содержание живых молочнокислых бактерий
- Содержит только молочный жир
Недостатки
- Содержание белка и СОМО не соответствуют требованиям Технического регламента и ГОСТа
- Посторонний запах и привкус
- Недостоверная информация о содержании белка и углеводов в маркировке
Йогурт питьевой «Б.Ю.Александров» с клубникой безопасен по исследованным микробиологическим и физико-химическим показателям.
Не соответствует ГОСТу и Техническому регламенту по содержанию белка и СОМО — ниже нормы. Массовая доля белка меньше указанной в маркировке. Сахарозы 2,64%, а в маркировке указано 7,5%. Массовая доля углеводов на 29% выше указанного значения в маркировке.
Имеются серьезные замечания к органолептическим показателям вкусу и запаху — посторонний (полимерным) запах и привкус.
Без консервантов. Очень высокое содержание живых молочнокислых бактерий (120 млн. КОЕ). Содержит только молочный жир.
Этот же йогурт был проверен Росконтролем в 2014 году — Черный список. Содержание дрожжей в 800 раз превышает допустимое.
В 2016 г. был проверен йогурт «Б.Ю. Александров» черника — в Списке товаров с замечаниями (присутствие в составе в небольшом количестве не указанного в маркировке консерванта — сорбиновой кислоты).
