Каталог
Помочь проекту

Буженина "Рублёвский" запеченная

40
Результаты тестаРезультаты
68
Безопасность
45
Натуральность
0
Пищевая ценность
47
Качество
Характеристики
  • Полное наименование: Натуральные рыбные консервы. Сайра тихоокеанская натуральная
  • Производитель: ООО "МПЗ "Москворецкий"
  • Срок годности: 21 сутки
Все характеристики

Буженина "Рублёвский" запеченная: Результаты теста

Товар с замечаниями

Содержание белка почти в 2 раза ниже, чем указано в маркировке. Не обнаружен (при микроструктурном анализе) заявленный в составе молочный белок.

Подробнее о замечаниях
Буженина

Достоинства

  • Безопасна по проверенным микробиологическим показателям
  • Имеет хорошие органолептические свойства
  • Содержание соединительнотканных белков достаточно низкое
  • Присутствия антимикробных препаратов, а также консервантов сорбиновой и бензойной кислот не выявлено

Недостатки

  • Содержание белка почти в 2 раза ниже, чем указано в маркировке
  • Не обнаружен (при микроструктурном анализе) заявленный в составе молочный белок
  • Содержит пищевые добавки в том числе каррагинан и животный белок, а также фосфаты (все они указаны в составе)
  • Выявлено присутствие не указанного в составе нитрита натрия
  • Недостоверная маркировка в части указания показателей пищевой ценности

Буженина "Рублевский" по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям соответствует требованиям безопасности. Присутствия антимикробных препаратов, а также консервантов сорбиновой и бензойной кислот не выявлено. Выявлено присутствие нитрита натрия в следовом количестве. 

Имеет достоверную информацию о составе: незаявленных ингредиентов в образце не обнаружено, однако наряду с этим не обнаружен заявленный в составе молочный белок.

В образце выявлено присутствие нитрита натрия (в составе не указан) на уровне порога метода определения (очень низкое) , что, верояно, является случайной примесью и оборудования.

Недостоверная маркировка в части указания показателей пищевой ценности: жира на 63% меньше, а белка существенно меньше (на 41,5%) — почти в 2 раза, чем заявлено. 

Буженина имеет хорошие органолептические свойства. Содержание соединительнотканных белков достаточно низкое.

Образец выработан по ТУ производителя, требования которых экспертов не известны. По проверенным органолептическим показателям соответствует стандарту на аналогичный вид продукции ГОСТ Р 55795-2013, по содержанию белка сответсвует стандарту, только с учетом погрешности метода измерения. Фактическое содержание белка незначительно меньше.

Содержит пищевые добавки в том числе каррагинан и животный белок, а также фосфаты (все они указаны в составе). :

Протоколы испытаний

* Результаты испытаний действительны только для образцов, прошедших испытания.

Где купить

На данный момент нет информации о цене товара в магазинах

Разместите свое предложение на нашей площадке!

Гарантия качества

Рекомендуем только товары, качество которых подтверждено независимой экспертизой

Лучшие магазины

Работаем только с компаниями, предоставляющими высокий уровень сервиса и надежности

Доверие покупателей

Помогаем делать осознанный выбор в интересах покупателя

Разместить своё предложение

На данный момент нет информации о цене товара в магазинах

Разместить своё предложение
Отзывы покупателей
У данного продукта пока нет ни одного отзыва. Будьте первым, кто добавит свой отзыв.
Характеристики: Буженина "Рублёвский" запеченная

Основные характеристики продукта

Полное наименование
Натуральные рыбные консервы. Сайра тихоокеанская натуральная
Производитель
ООО "МПЗ "Москворецкий"
Состав
свинина, вода, поваренная соль, загуститель: каррагинан, регулятор кислотности: трифосфат натрия, стабилизаторы (полифосфат натрия, пирофосфат натрия), антиокислители (аскорбат натрия, изоаскорбат натрия), пряности и их экстракты (перец душистый, перец черный, мускатный орех, чеснок, перец красный), молочный белок, животный белок, усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия, чеснок свежий.
Срок годности
21 сутки
Условия хранения
Хранить при Т 0+6°C и относительной влажности воздуха 75-78%. После вскрытия упаковки хранить 7 суток в пределах срока годности.

Информация о производстве

Произведено
ООО "МПЗ "Москворецкий", 115201, Россия, Москва, ул.Котляковская, дом 3, стр.26
Стандарт
ТУ 9213-007-56628803-06
Изготовитель
"Рублевский"

Мясоперерабатывающий завод «Рублевский» - ведущее предприятие по производству колбас и деликатесов премиум-класса на московском рынке. На завтрак, обед и ужин, ежедневно наши колбасы и деликатесы покупают более 500 000 москвичей.

Обсуждение товара
Добавить комментарий
У данного продукта пока нет ни комментария. Будьте первым, кто добавит свой комментарий.

Оставьте комментарий о продукте Буженина "Рублёвский" запеченная

avatar
Похожие товары
69
Общая оценка
Безопасность
82
Натуральность
100
Пищевая ценность
26
Качество
68
photo Шпик "Великолукский мясокомбинат" по-домашнему
Результаты тестов
в вашем мобильном
Лучшие продукты, список покупок с удобным интерфейсом, отзывы, рейтинги, гиды покупателей
Скачать приложение