Каталог
Помочь проекту

Буженина "Ближние горки" запеченная

57
Общая оценка
71
Безопасность
80
Натуральность
19
Пищевая ценность
59
Качество
Характеристики
  • Полное наименование: Буженина "Тамбовская". Мясной продукт из свинины запеченый категории Б
  • Производитель: ООО "Дмитрогорский мясоперерабатывающий завод"
  • Срок годности: 30 суток
Все характеристики

Буженина "Ближние горки" запеченная: Результаты теста

Буженина

Достоинства

  • Безопасна по проверенным микробиологическим показателям
  • Имеет хорошие органолептические свойства
  • Не содержит незаявленных ингредиентов
  • Сравнительно невысокое содержание влаги
  • Присутствия антимикробных препаратов, а также консервантов сорбиновой и бензойной кислот не выявлено

Недостатки

  • Выявлено присутствие не указанного в составе нитрита натрия (в незначительном количестве — вероятно, это случайная примесь с технологического оборудования)
  • Содержит достаточно много жира — максимально допустимое количество для буженины по ГОСТу
  • В составе содержит фосфаты
  • Недостоверная маркировка в части указания показателей пищевой ценности: жира на 13% меньше, а белка на 46% больше, чем заявлено

Буженина "Ближние горки" по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям соответствует требованиям безопаснсти. Присутствия антимикробных препаратов, а также консервантов сорбиновой и бензойной кислот не выявлено. Выявлено присутствие нитрита натрия в следовом количестве. 

Имеет достоверную информацию о составе: незаявленных ингредиентов в образце не обнаружено. Выявлено присутствие нитрита натрия в незначительном количестве (близкое к порогу метода опреления), который не указан в составе (вероятно, это случайная примесь с технологического оборудования).

Недостоверная маркировка в части указания показателей пищевой ценности: жира на 13% меньше, а белка на 46% больше, чем заявлено. 

Образец выработан по ТУ производителя, требования которых экспертов не известны. По проверенным органолептическим показателям соответствует стандарту на аналогичный вид продукции ГОСТ Р 55795-2013 ,а по содержанию жира соответствует требованиям стандарта на аналогичный вид продукции толкько с учетом погрешности метода измерения, по содержанию белка — не соответствует ему.

Содержит достаточно много жира — максимально допустимое количество для буженины по ГОСТу.

Образец имеет хорошие органолептические свойства. Сравнительно невысокое содержание влаги.

Протоколы испытаний

* Результаты испытаний действительны только для образцов, прошедших испытания.

Где купить

На данный момент нет информации о цене товара в магазинах

Разместите свое предложение на нашей площадке!

Гарантия качества

Рекомендуем только товары, качество которых подтверждено независимой экспертизой

Лучшие магазины

Работаем только с компаниями, предоставляющими высокий уровень сервиса и надежности

Доверие покупателей

Помогаем делать осознанный выбор в интересах покупателя

Разместить своё предложение

На данный момент нет информации о цене товара в магазинах

Разместить своё предложение
Отзывы покупателей
У данного продукта пока нет ни одного отзыва. Будьте первым, кто добавит свой отзыв.
Характеристики: Буженина "Ближние горки" запеченная

Основные характеристики продукта

Полное наименование
Буженина "Тамбовская". Мясной продукт из свинины запеченый категории Б
Производитель
ООО "Дмитрогорский мясоперерабатывающий завод"
Состав
свинина, вода, соль, сахар, чеснок свежий, перец красный, стабилизатор - фосфат пищевой (пирофосфат натрия), регулятор кислотности - трифосфат натрия.
Срок годности
30 суток
Условия хранения
При t 0 - +6°C. После вскрытия упаковки при тех же условиях - 3 суток в пределах срока годности.

Информация о производстве

Произведено
ООО "Дмитрогорский мясоперерабатывающий завод", Россия, 171290, Тверскяа обл., Конаковский р-н, с.Дмитрова Гора
Стандарт
ТУ 10.13.14-004-89286207-2018
Обсуждение товара
Добавить комментарий
У данного продукта пока нет ни комментария. Будьте первым, кто добавит свой комментарий.

Оставьте комментарий о продукте Буженина "Ближние горки" запеченная

avatar
Похожие товары
34
Общая оценка
Безопасность
58
Натуральность
50
Пищевая ценность
0
Качество
29
photo Бекон "Окраина"
26
Общая оценка
Безопасность
55
Натуральность
8
Пищевая ценность
0
Качество
41
photo Бекон "Дымов"
42
Общая оценка
Безопасность
54
Натуральность
70
Пищевая ценность
0
Качество
42
photo Бекон "Царицыно"
Результаты тестов
в вашем мобильном
Лучшие продукты, список покупок с удобным интерфейсом, отзывы, рейтинги, гиды покупателей
Скачать приложение