Паспорт качества № 269078

«Брест-Литовск» 20%

Савушкин продукт

4810268014734

Изготовлено: ОАО «Савушкин продукт», ул.Янки Купалы, 118, 224028, г.Брест, Республика Беларусь

Новые
Старые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Описание

Масса 180 г
Полное наименование Сметана «Брест-Литовск» массовой долей жира 20%
Производитель ОАО «Савушкин продукт»
Вид сметана
Состав сливки нормализованные пастеризованные, закваска.
Энергетическая ценность 202 ккал
Срок годности 30 суток
Условия хранения Хранить до и после вскрытия упаковки при температуре воздуха от 2С до 6С.
Произведено ОАО «Савушкин продукт», ул.Янки Купалы, 118, 224028, г.Брест, Республика Беларусь
Стандарт СТБ 1888
ТИ BY 200030514.152

Достоинства

  • Соответствует требованиям безопасности
  • Консерванты не обнаружены
  • Не содержит немолочного жира
  • Не содержит крахмала и каррагинана

Недостатки

  • Значительно пролонгированный срок годности
  • Образец имеет существенные недостатки по органолептическим показателям
  • Недостоверная маркировка о показателях пищевой ценности
  • Нехарактерное для сметаны соотношение содержания кальция к содержанию фосфора свидетельствует о вероятном присутствии в составе продукции добавленных фосфатов

Сметана «Брест-Литовск» соответствует требованиям безопасности по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям.

Консерванты не обнаружены. Не содержит немолочного жира. Не содержит крахмала и каррагинана.

Значительно пролонгированный срок годности. Образец имеет существенные недостатки по органолептическим показателям: вкус и запах с очень легким дрожжевым запахом, цвет белый с желтоватым запахом.

Недостоверная маркировка о показателях пищевой ценности: содержание белка на 10% отн. больше, чем заявлено в маркировке. Нехарактерное для сметаны соотношение содержания кальция к содержанию фосфора свидетельствует о вероятном присутствии в составе продукции добавленных фосфатов.

Протоколы предыдущих испытаний смотрите здесь.

 

Протоколы испытаний

Оценка потребителей

60 отзывов
Оставить отзыв