Паспорт качества № 269078
«Брест-Литовск» 20%
Савушкин продукт
4810268014734
Изготовлено: ОАО «Савушкин продукт», ул.Янки Купалы, 118, 224028, г.Брест, Республика Беларусь
Описание
ТИ BY 200030514.152
Достоинства
- Соответствует требованиям безопасности
- Консерванты не обнаружены
- Не содержит немолочного жира
- Не содержит крахмала и каррагинана
Недостатки
- Значительно пролонгированный срок годности
- Образец имеет существенные недостатки по органолептическим показателям
- Недостоверная маркировка о показателях пищевой ценности
- Нехарактерное для сметаны соотношение содержания кальция к содержанию фосфора свидетельствует о вероятном присутствии в составе продукции добавленных фосфатов
Сметана «Брест-Литовск» соответствует требованиям безопасности по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям.
Консерванты не обнаружены. Не содержит немолочного жира. Не содержит крахмала и каррагинана.
Значительно пролонгированный срок годности. Образец имеет существенные недостатки по органолептическим показателям: вкус и запах с очень легким дрожжевым запахом, цвет белый с желтоватым запахом.
Недостоверная маркировка о показателях пищевой ценности: содержание белка на 10% отн. больше, чем заявлено в маркировке. Нехарактерное для сметаны соотношение содержания кальция к содержанию фосфора свидетельствует о вероятном присутствии в составе продукции добавленных фосфатов.
Протоколы предыдущих испытаний смотрите здесь.
Протоколы испытаний
Оценка потребителей
Реклама