Каталог
Помочь проекту

Сметана "Брест-Литовск" 20%

71
Общая оценка
85
Безопасность
72
Натуральность
52
Полезность
74
Качество
Отзывы покупателей
Нет информации
о цене товара
Где купить
Характеристики
  • Масса: 200 г
  • Вид: сметана
  • Энергетическая ценность: 208 ккал
  • Срок годности: 24 дня
Все характеристики

Сметана "Брест-Литовск" 20%: Результаты теста

Достоинства

  • Безопасная
  • Не содержит крахмал
  • Не содержит фосфаты
  • Без консервантов
  • Без растительных жиров
  • Без антибиотиков

Недостатки

  • Содержит насыщенных жиров больше, чем другие протестированные образцы

Сметана "Брест-Литовск" с массовой долей жира 20% изготавливается в Белоруссии, в Бресте, по СТБ 1888-2008, ТИ BY 200030514.152-2008.

Эксперты оценили вкус, запах, цвет, консистенцию и внешний вид сметаны. Эти показатели соответствуют нормативам: продукт равномерного белого цвета с кремовым оттенком, консистенция однородная, слегка вязкая, глянцевая поверхность. Вкус и запах чистые, кисломолочные, без посторонних привкусов и запахов. 

Расхождение заявленной и фактической массовой доли жира незначительно, порядка 2,1%. Фактически в продукте 20,42±0,30% жира. Белка также оказалось чуть больше заявленного — 2,57±0,07%. 

Жирнокислотный состав продукта соответствует молочному жиру, а значит, растительных жиров в этой сметане нет. Но стоит отметить, что в данном образце насыщенных, неполезных жиров оказалось больше, чем в других протестированных продуктах, а ненасыщенных меньше всего. 

В ходе исследований не было обнаружено ни крахмала, ни фосфатов. Количество фосфора во всех образцах незначительное и соответствует его естественному содержанию в сметане. Количество молочнокислых микроорганизмов соответствует нормативному значению и информации на этикетке. Образец изготовлен без консервантов. В составе также не обнаружены антибиотики. Все показатели безопасности соответствуют требованиям: отсутствуют опасные и условно-патогенные микроорганизмы, содержание дрожжей и плесеней не превышает допустимых значений.

Где купить

На данный момент нет информации о цене товара в магазинах

Разместите свое предложение на нашей площадке!

Гарантия качества

Рекомендуем только товары, качество которых подтверждено независимой экспертизой

Лучшие магазины

Работаем только с компаниями, предоставляющими высокий уровень сервиса и надежности

Доверие покупателей

Помогаем делать осознанный выбор в интересах покупателя

Разместить своё предложение

На данный момент нет информации о цене товара в магазинах

Разместить своё предложение
Отзывы покупателей
Достоинства

нет

Недостатки

Жидкая, кислая и странный запах

Комментарии

Вообще после введения санкций вся белорусская продукция испортилась. Точно знаю, что в разных пропорциях для увеличения сбыта и производства стали добавлять сухое молоко, при чем даже не свое, а импортное ибо оно дешевле.

негативный отзыв
9 сентября 2015 в 21:11  #
9
Климошенко Сергей Специалист по стандартизации ЭКО ФУД
6
Климошенко Сергей Специалист по стандартизации ЭКО ФУД
Достоинства

Натуральная сметана!

Недостатки

Не обнаружил.

Комментарии

Отличный кисломолочный вкус, свойственный сметане. Доступная по цене и всегда оправдывает качество.

рекомендация
28 ноября 2015 в 18:16  #
6
Достоинства

Вкус. Консистенция. Подходит для всего.

Недостатки

Не выявил.

Комментарии

Отличная сметана. Белорусы не подвели.

рекомендация
17 сентября 2015 в 07:36  #
4
Достоинства

Вкусная, похожа на сметану, нет ощущения добавленного творога или крахмала.

Недостатки

Не обнаружил.

Комментарии

Достойная вкусная сметана!

рекомендация
10 марта 2015 в 13:12  #
3
Достоинства

Вкус натуральной сметаны

Недостатки

Хотелось бы поменьше жирности

Комментарии

Хорошее соотношение цена + качество

рекомендация
11 апреля 2015 в 15:49  #
3
Характеристики: "Брест-Литовск" 20%

Основные характеристики продукта

Масса
200 г
Вид
сметана
Состав
изготовлено из нормализованных сливок с использованием закваски
Энергетическая ценность
208 ккал
Срок годности
24 дня
Условия хранения
при температуре от +2 до +4 °С

Информация о производстве

Произведено
ОАО "Савушкин продукт", ул Я. Купалы, 108, 224028, г. Брест, Республика Беларусь. Импортер и организация, уполномоченная на принятие претензий от потребителей на территории РФ, ООО "Савушкин продукт-Москва", 121471 Россия, г. Москва, ул.Рябиновая, д. 55, стр.5.
Стандарт
СТБ 1888-2008
Изготовитель
Савушкин продукт

Один из крупных производителей молочной и соковой продукции в Республике Беларусь. Владеет несколькими торговыми марками, в том числе "Савушкин" и "Брест-Литовск".

Обсуждение товара
Добавить комментарий
Добрый день! Объясните, пожалуйста, норматив "натуральность". Почему у этой сметаны - 72, у другой - 73, хотя вы пишите, что натюрпродукт?
7 августа 2015 в 18:02  #
0
Мосов Андрей Руководитель экспертного направления Росконтроль
1
Мосов Андрей Руководитель экспертного направления Росконтроль
Добрый день, Андрей! "Натуральность" - это условное понятие. Ни в одном нормативном документе его нет. Поэтому в рейтингах Росконтроля индекс натуральности определяется путем вычитания из 100 баллов за те или иные технологические операции или пищевые добавки. В группе молочных продуктов самый высокий индекс натуральности был бы у сырого молока. Но это не значит, что именно его нужно всем рекомендовать употреблять в пищу вместо "менее натуральных" молочных продуктов. Значения "72" и "73" - это достаточно высокие для этого индекса. И это практически одинаковые значения. Не нужно делать вывод о том, что второй продукт "натуральнее" - слишком ничтожны различия.
10 августа 2015 в 10:43  #
1
добрый день! спасибо вам за предоставленную информацию! мне важно, что я и моя семья употребляем в пищу! при выборе сметаны руководствуюсь составом и еще!! сроком годности! Вопрос: как сметана, в которую не добавлены консерванты может храниться 24 дня
30 сентября 2015 в 15:48  #
2
Юрина Людмила
Британова Татьяна
4
Юрина Людмила
Британова Татьяна
Консерванты - далеко не единственный способ увеличить срок годности продукта. Для этого производители используют современную упаковку, обладающую барьерными свойствами, применяют эффективные способы подготовки сырья, используют закрытые производственные линии, обеспечивая чистоту производства и защиту сырья и продукта на всех этапах производства. Более того, консерванты не добавляют в сметану, как и в другие кисломолочные продукты, поскольку это продукты, содержащие живые молочнокислые микроорганизмы, которые обладают антагонизмом по отношению к микробам, вызывающим порчу продуктов, и выделяют молочную кислоту и целый ряд других веществ, являющихся по сути природными консервантами, и добавление консервантов приведет к изменению свойств продукта, которое не останется незамеченным потребителем.
8 октября 2015 в 11:36  #
4
По сравнению с другими, предпочитаем именно эту сметану!
7 ноября 2015 в 22:17  #
0
Беру только Сметана "Брест-Литовск"
17 февраля в 23:14  #
-2

Оставьте комментарий о продукте Сметана "Брест-Литовск" 20%

avatar
Результаты тестов
в вашем мобильном
Лучшие продукты, список покупок с удобным интерфейсом, отзывы, рейтинги, гиды покупателей
Скачать приложение